DIY 100卡以下甜湯

◎最美膚...枸杞銀耳杏仁湯

(1人份80.2卡， 醣類17g、蛋白質0.5g、膳食纖維1.4g)

材料(1-2人份)：白木耳10g、枸杞子5顆、杏仁粉3匙、冰糖適量

作法：1.先將杏仁粉用熱水泡開。 2.白木耳、枸杞泡水浸軟備用3.鍋中放水， 水煮滾後， 加入杏仁湯和所有材料， 以大火15-20煮分鐘後， 轉為小火， 再煮約半小時即可。

瘦瘦吃時機：排便不順、消化不良時。

小叮嚀：記得要選擇天然杏仁磨成的杏仁粉比較健康喔!

◎自然甜...雙果甜木耳湯

(1人份55.2卡， 醣類19.5g、白質0.3g、膳食纖維2.1g)

材料(4-6人份)：蘋果1顆、水梨1顆、白木耳15g、陳皮1片。

作法：1.將所有材料洗淨。

2.白木耳泡水浸軟備用。

3.在鍋中放冷水， 先放入陳皮，

瘦瘦吃時機：皮膚狀況差、火氣大時。

小叮嚀：注意水梨性寒， 體質虛寒的人不宜多吃。

◎最低卡...黑白木耳紅棗湯

(1人份38.3卡， 醣類9g、蛋白質0.5g、膳食纖維2.2g)

材料(4-6人份)：黑木耳1兩、白木耳1兩、紅棗15粒

作法：1.將黑白木耳洗淨， 紅棗去其外殼。

2.白木耳泡水浸軟備用3.在鍋中放水， 等水煮滾後， 放入所有材料， 以大火15-20分鐘後， 轉為小火， 再熬煮約半小時即可。

瘦瘦吃時機：身體虛弱、熬夜。

小叮嚀：高纖低卡的銀耳是減重者的最佳良伴， 搭配補氣養血的黑木耳， 兩者都富含膠質;加上養心補血的紅棗， 是特別適合老人家的甜湯喔!