海帶根是能吃的嗎？

前段時間買了一些新鮮的海帶， 而且海帶還帶根的， 因為去除海帶的根比較麻煩， 所以就想帶著根一起吃， 那麼海帶根能吃嗎？

海帶的根裡面的營養成分比海帶要高， 但是海帶的根裡面的鋁含量也是比較高的， 相對于海帶的葉子來說， 海帶的跟裡面的鋁含量會多上百倍， 所以海帶的根是不能食用的， 如果長期的食用會對人體造成很大的傷害， 嚴重的可能會導致腎衰竭的出現， 尤其是孕婦和一些身體抵抗能力比較差的人， 所以在吃海帶的時候最好把根部的10釐米左右都切掉， 然後在水裡泡幾個小時，