油菜麵條的做法大全
很多人在吃麵條的時候喜歡最後放入一些油菜， 這樣不但看著非常好看， 而且營養功效更加全面， 如果再配上一個雞蛋， 那就基本上完美了， 能夠保證人體的營養作用， 油菜麵條做法也是比較簡單的， 首先要煮面， 在面要快熟的時候下入油菜， 這樣油菜的口感比較清脆可口。
油菜麵條的做法
用料主料麵條（生）300g、油菜100g調料食鹽適量、蔥適量、甜麵醬適量、調和油適量
1.摘好 的油菜 洗乾淨放入盤中待用
2.切好的蔥花
3.鍋中放入油加熱 放入蔥花爆炒
4.放入油菜
5.挖一勺甜麵醬放入鍋中
6.加入少許鹽
7.加入適量水開始煮
8.剛買的掛麵
9.把掛麵放入鍋中
10.多煮幾分鐘後 看到麵條變軟了 就可以出鍋了
做法二
用料主料番茄醬1個、豇豆200g 、麵條（生）500g調料食鹽適量、醋適量、雞精適量、生抽適量、橄欖油適量
1.鍋內放入姜末和水一起燒開
2.燒開後放入少許洗乾淨的豆角段再次燒開後放小油菜
3.水開後放番茄
4.放冷凍的鮮麵條
5.麵條煮熟後放蔥花
6.放鹽少許雞精生抽醋調味， 最後淋上橄欖油即可
油菜的功效與作用
對於吃貨以及愛吃油菜的人而言， 油菜意味著一切， 不管它能不能降血脂、消腫甚至提高身體免疫力， 好吃才是終極追求。 但是油菜卻不負眾望， 不僅營養豐富， 還具有各種功效， 一起看看。
1、降低血脂
油菜的脂肪很少， 且含有膳食纖維， 可以和膽酸鹽和食物中的膽固醇及甘油三酯結合， 從糞便排出， 這樣一來能減少脂類的吸收， 所以吃油菜可以用來降血脂。
2、解毒消腫
油菜含有植物激素， 合成酶之後， 對進入人體內的致癌物質有吸附排斥作用， 所以能夠妨礙。 此外， 油菜還能增強肝臟的排毒機制。
3、寬腸通便
油菜中含有大量的植物纖維素， 能促進腸道蠕動， 增加糞便的體積， 縮短糞便在腸腔停留的時間， 便秘的人吃了能通便。
4、強身健體
油菜含有大量胡蘿蔔素和維生素C， 有助於增強機體免疫能力。 油菜所含鈣量在綠葉蔬菜中為最高。
