香酥花椒餅的做法
現在有很多人忽視了自身的健康, 平日裡也不注重吃的, 只是隨便在外面買點吃的, 其實, 想要吃上營養健康的東西也沒有想像的那麼難, 比如香酥花椒餅的做法簡單, 還是特別美味的一道菜肴, 值得推薦。
1、麵粉放入盆中
2、先倒入開水攪拌, 再倒入涼水 , 將麵粉攪拌成團, 面可以和的軟些, 這樣做出的餅更鬆軟可口。 和好後醒半小時左右。
3、將醒好的面放案板擀成長條型
4、將鹽均勻的撒在面上, 再將花椒葉均勻的撒在面餅上。
5、將一小勺食用油均勻倒在面餅上
6、將面餅左右上下折疊一下, 使油在面餅上均勻, 最後撒上蔥花。
7、將面餅從一個方向卷起來, 兩頭用手捏一下封口。
8、分成大小均等的兩個面劑子
9、再將面劑子擀開
10、電餅檔先預熱,放入面餅,等面餅變色,再翻個。
11、將油倒在面餅上,蓋餅燜二十秒,翻個,倒油再燜另一面
12、燜制過程中,用木鏟將餅邊旋轉,邊將面餅往松裡推,這樣做可以使餅酥鬆。
13、兩邊烙制金黃即可
14、出鍋啦,香、酥、脆,好吃的掉渣呢!
15、切成自已喜歡的形狀開吃了!
香酥花椒餅的做法你會了嗎?喜歡吃麵食的朋友一定不要錯過了,還可以根據個人的喜好加入其它菜肴,放假的時候約上三五好友一起做香酥花椒餅吃,肯定特別有趣。
9、再將面劑子擀開
10、電餅檔先預熱,放入面餅,等面餅變色,再翻個。
11、將油倒在面餅上,蓋餅燜二十秒,翻個,倒油再燜另一面
12、燜制過程中,用木鏟將餅邊旋轉,邊將面餅往松裡推,這樣做可以使餅酥鬆。
13、兩邊烙制金黃即可
14、出鍋啦,香、酥、脆,好吃的掉渣呢!
15、切成自已喜歡的形狀開吃了!
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