什么魚營養價值最高

在生活中， 我們食用的魚類是比較多的， 每一種魚類都有它的營養價值， 而且不同的魚類口感是不同的， 肉質也是不同的， 所以大家想要挑選營養價值高的魚類， 可能價格就會偏高一些。 其實， 鯽魚是營養價值最高的魚類， 鯽魚可以用于燉湯， 燉湯是可以促進下奶以及增強免疫力的。

第一：鯽魚

鯽魚是一種淡水魚， 一般的池塘， 河里， 水庫都是比較多的， 營養價值非常的高， 鯽魚主要是以植物為食的雜食性魚， 喜群居而行， 擇食而居。 肉質細嫩， 肉營養價值很高， 每百克肉含蛋白質 13克、脂肪 11克， 并含有大量的鈣、磷、鐵等礦物質。 鯽魚藥用價值極高， 其性平味甘， 入胃、腎， 具有和中補虛、除羸、溫胃進食、補中生氣之功效。 但是現在的野生鯽魚很少了， 有的是人工飼養， 用的飼料， 味道和營養價值就大打折扣了。

第二：草魚

草魚屬鯉形目鯉科雅羅魚亞科草魚屬。 草魚的俗稱有：鯇、鯇魚、油鯇、草鯇、白鯇、草魚、草根（東北）、厚子魚（魯南）、海鯇（南方）、混子、黑青魚等。 英文名：Grass carp 。 棲息于平原地區的江河湖泊， 一般喜居于水的中下層和近岸多水草區域。 性活潑， 游泳迅速， 常成群覓食。 為典型的草食性魚類。 草魚幼魚期則食幼蟲， 藻類等，

草魚也吃一些葷食， 如蚯蚓， 蜻蜓等。 在干流或湖泊的深水處越冬。 生殖季節親魚有溯游習性。 已移殖到亞、歐、美、非各洲的許多國家。 因其生長迅速， 飼料來源廣， 是中國淡水養殖的四大家魚之一。 草魚含有豐富的不飽和脂肪酸， 對血液循環有利， 是心血管病人的良好食物。

第三：鯉魚

魚類， 中文別名：鯉拐子、鯉子。 鯉科（Cyprinidae）中粗強的褐色魚， 學名Cyprinus carpio。 原產亞洲， 后引進歐洲、北美以及其他地區， 雜食性。 鱗大， 上腭兩側各有二須， 單獨或成小群地生活于平靜且水草叢生的泥底的池塘、湖泊、河流中。 散血， 止血。 治吐血， 衄血， 崩漏帶下， 瘀滯腹痛， 痔漏。

第四：小白條

這個魚雖然比較的小， 但是味道卻很好啊， 對水質要求非常的高， 稍微一污染就會死亡， 體長、扁薄， 背部稍平直。 自腹鰭基至肛門具腹棱。 頭尖。 口端位， 兩頜前端有相嵌的突起和凹陷。 無須。 側線在胸鰭上方急劇下彎。 背鰭刺后緣光滑。 營養價值較高， 高蛋白， 高營養。

不知道這四種營養價值很高的魚你們吃過幾種呢， 但是要野生的喲，

我口福還不錯， 全都吃過。