簡單方便小孩愛吃的菜
調皮和活潑是小孩子的天性。 很多父母最頭疼的事就是小孩子不愛吃飯和挑食的壞毛病， 有時侯吃一餐飯都要喂好幾個小時、滿屋子跑才吃完一頓飯， 真的是煞費苦心。 但如果是孩子愛吃的菜可能就會吸引他們， 專心吃飯。 現在也有很多媽媽研究了一些寶寶愛吃的簡單方便的菜， 那麼簡單方便小孩愛吃的菜有什麼呢？
一、小孩子愛吃的菜做法
蘑菇炒肉片
原料：蘑菇；肉片；蔥；油；鹽；生粉；料酒。
做法：
1、肉片洗乾淨， 用鹽， 料酒， 少許澱粉醃制10分鐘。
2、鍋中底油， 油熱加薑絲爆香一下， 倒入肉片煸炒發白， 然後加點料酒繼續翻炒下。
3、倒入切好蘑菇片加鹽翻炒下， 然後蓋鍋蓋悶2分鐘加點蔥花就可以出鍋。
胡蘿蔔炒雞蛋
原料：胡蘿蔔；雞蛋；蔥；澱粉；鹽。
做法：
1、雞蛋打散之後加少許鹽， 少許水澱粉。
2、鍋裡放油（多一點）， 胡蘿蔔下鍋瀝油撈出。
3、鍋中爆香蔥花。 放入雞蛋。 倒入胡蘿蔔拌炒， 雞蛋嫩嫩的就可以了。
肉餅蒸蛋
原料：豬肉（肥瘦比例3:7的為宜， 純瘦也不錯）；鮮蝦（不加也可）；香菇（不加也可）；雞蛋；鹽；生粉；油；清水。
做法：
1、豬肉剁成肉泥；鮮蝦去殼去泥線， 切成粒；香菇用溫水泡軟， 擠幹水分， 切成粒。
2、以上三種原料倒在一個大碗中， 調入鹽、生粉、油， 分次添加一點清水用筷子攪拌上勁。
2、鋪在碗中， 用手將中間按出淺窩；磕入雞蛋；上鍋蒸10分鐘左右即可。
馬蹄蒸肉餅
原料：肉末150g；馬蹄1個；蔥1棵；薑5g；澱粉2g；生抽5ml；鹽少許。
做法：
1、馬蹄去皮剁碎， 薑切絲用清水浸泡一下， 肉末再用刀剁細一些。
2、肉末放入碗中，
3、將拌好的肉末放入一個平盤中鋪平， 上鍋蒸10分鐘至肉餅熟透即可。
2、把香菇、梅菜、蓮藕、蔥花， 總之根據口味換點配菜就可以蒸出不同口味的肉餅。
雞蓉豆腐湯
原料：雞胸肉50克；豆腐30克；蔥末5克；提前熬好的雞湯大骨湯之類100克；鹽少許。
做法：
1、雞胸肉剁碎， 團成小肉丸同高湯煮開。
2、豆腐搗碎， 加入煮開的高湯中， 放入蔥末和鹽調味， 即可。
清燉雞腿
原料：雞腿3只；生薑1片；蔥段；淡味醬油2湯匙；老陳醋1湯匙；食鹽。
做法：
1、雞腿重新乾淨放入水中焯至表面變色撈出用冷水沖涼。
2、湯鍋內放入適量的清水， 放入焯好的雞腿。 放入生薑片和蔥段， 倒入2湯匙醬油。 1湯匙老陳醋， 大火燒開， 轉中小火慢燉。
3、煮至雞腿變軟，
清蒸蝦
原料：基圍蝦400克；蔥白；薑；料酒。
做法：
1、基圍蝦放入盤中、放上蔥白和薑絲；
2、淋上少許料酒， 上鍋蒸兩分鐘即可（開鍋後再放入）吃的時候可以根據自己的喜好配上辣椒油或是生抽， 其實直接吃已經很美味了。
