你做的土豆絲不好吃，因為你沒有加一點這個，提味亮色，一上桌就被清盤了！

土豆中的蛋白質比大豆還好， 最接近動物蛋白。 土豆還含豐富的賴氨酸和色氨酸， 這是一般糧食所不可比的。 土豆還是富含鉀、鋅、鐵的食物。 所含的鉀可預防腦血管破裂。

土豆絲算是非常家常的一道菜了， 你做的土豆絲不好吃， 因為你沒有加一點這個， 提味亮色， 一上桌就被清盤了！

今天咱們加的就是美人椒， 有溫中行氣、逐寒、止痛、殺蟲等功效， 它氣味芬芳， 用於做菜時作為調料， 能增強食欲， 顏色還是非常的好~

原料：土豆、紅色美人椒、蒜末， 花椒， 鹽， 醬油， 白醋， 胡椒粉

做法：

土豆去皮絲兒

清水去除表面的澱粉~

辣椒切絲

熱鍋入油， 加一點花椒、蒜末、辣椒絲兒爆香~

大火翻炒

加一點白醋

再倒入胡椒粉鹽拌勻1-2分鐘， 因為家裡喜歡吃醬油， 所以我家的土豆絲兒都加了醬油~

以上僅代表個人意見， 如有不同的想法歡迎指正， 小編會虛心接受， 期待你的下一次調戲！

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