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年輕時吃得健康 老年時身體更好

健康飲食的益處日益深入人心, 英國南安普敦大學19日發佈的新研究進一步證實, 成年人如果長期保持健康飲食, 到老年時他們的身體狀況更可能會好於那些在此方面“不在意”的人。

該校研究人員領銜的團隊分析了969名英國男性和女性志願者的飲食習慣, 這些人都是1946年出生, 此後他們的相關生活資料一直被跟蹤記錄。 研究團隊對比了這些志願者在不同年齡段的飲食習慣資料, 以及他們在60歲到64歲間的身體活動能力測量資料。

根據已發表在新一期學術刊物《老年病醫學雜誌A輯》上的研究報告,

那些成年階段日常進食水果、蔬菜以及穀物類食品較多, 且少吃加工食品的人, 到老年時的身體活動能力測量結果普遍更好。

研究人員認為, 瞭解飲食習慣與老年時身體狀況的關係, 有助找到更好的方法來減緩與年齡相關的肌肉骨骼功能衰退症狀。 這種症狀對高齡人群影響尤其突出, 容易導致他們失去正常活動能力。

報告作者之一、南安普敦大學教授魯賓遜說, 從研究結果看, 在成年階段選擇更好的飲食習慣, 有助於擁有更健康的老年生活。