吃魚會長胖嗎 魚要正確吃才不會長胖
吃魚會長胖嗎
正確吃魚並不會發胖。
魚的營養價值很高，
常吃魚有助記憶力和大腦的發育，
有些魚水煮後是不會造成肥胖，
相反還有利於減肥。
魚肉有著不可忽視的營養價值，
多吃魚肉有助於身體健康，
但是如果想通過吃魚肉減肥，
要注意魚肉的烹調方式，
選擇清淡的魚肉，
避免重口味食物，
這樣才能有助減肥。
魚類中含有的豐富營養
1.魚肉含有葉酸、維生素B2、維生素B12等維生素，
有滋補健胃、利水消腫、通乳、清熱解毒、止嗽下氣的功效，
對各種水腫、浮腫、腹脹、少尿、黃疸、乳汁不通皆有效;
2.魚肉含有豐富的鎂元素，
對心血管系統有很好的保護作用，
有利於預防高血壓、心肌梗死等心血管疾病;
3.魚肉中富含維生素A、鐵、鈣、磷等，
常吃魚還有養肝補血、澤膚養發的功效。
4.含有豐富的完全蛋白質。
魚肉含有大量的蛋白質，
如黃魚含17.6%、帶魚含18.1%、鮐魚含21.4%、鰱魚含18.6%、鯉魚含17.3%、鯽魚含13%。
5.脂肪含量較低， 且多為不飽和脂肪酸。 魚肉的脂肪含量一般比較低， 大多數只有1%--4%， 如黃魚含0.8%、帶魚含3.8%、鮐魚含4%、鰱魚含4.3%、鯉魚含5%鯽魚含1.1%鱅魚(胖頭魚)只含0.9%、墨斗魚只含0.7%。 魚肉的脂肪多由不飽和脂肪酸組成， 不飽和脂肪酸的碳鏈較長， 具有降低膽固醇的作用。
6.無機鹽、維生素含量較高。 海水魚和淡水魚都含有豐富的磺， 還含有磷、鈣、鐵等無機鹽。 魚肉還含有大量的維生素A、維生素D、維生素B1、尼克酸。 這些都是人體需要的營養素。
什麼魚不能吃
甜酸魚片
經常出現在菜飯攤位的甜酸魚片，
被一些人認為是"健康"的選擇。
要是你買菜飯時選擇兩肉一菜，
而其中一份是甜酸魚片，
你就輕易吃進了280卡路里和14克的脂肪(還未計算其它食物的熱量)。
咖喱魚頭
大家喜歡吃的咖哩魚頭(100克)有105卡路里(7克脂肪)。 食客在吃咖哩魚頭時， 多半會把醬汁一湯匙接著一湯匙加到飯裡，
Fish and Chips
經常看到家長買Fish and Chips(炸魚柳與薯條)給孩子吃，
每一碟的Fish and Chips有高達850卡路里的熱量和47克脂肪(大約9茶匙的油)。
讓人吃驚的是，
小學生一人竟能吃完一份的Fish and Chips。
建議家長適時給孩子灌輸健康飲食觀，
不是不能吃，
而是要嚴格控制吃的次數和量。
