健康食療

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藿香粥

藿香15克(鮮品30克), 粳米50克。 將藿香洗淨, 放入鋁鍋內(一定要用鋁鍋), 加水煎5分鐘, 棄渣取汁待用 再將粳米淘洗淨, 入鍋內加水適量,

置武火上燒沸, 再用文火熬煮, 待粥熟時, 加入藿香汁, 再煮一二沸即可食用。 有散暑氣、避惡氣的作用。

薄荷粥

鮮薄荷葉30克(幹品15克), 粳米50克。 將鮮薄荷葉洗淨, 入鍋內加適量水熬, 棄渣取汁待用 再將粳米淘淨, 加適量水煮至米熟, 再傾入薄荷葉汁, 煮 一二沸即可食用。 具有利咽喉、令人口香作用。

荔枝粥

幹荔枝5~7枚, 粳米或糯米50克。 將幹荔枝、粳米或糯米同入鍋加水適量煮為稀粥。 晚餐食用, 連吃3~5日為1個療程。 具有溫陽益氣、生津養血的功效。 適用于口臭、老人五更瀉者。 素體陰虛火旺的老人忌食。

生蘆根粥

生蘆根30克, 粳米50克。 將生蘆根洗淨, 加水煮取藥汁待用 再將粳米淘淨入鍋煎至粥八成熟, 傾入藥汁煎至米爛熟即可食用。 晨起空腹食用。

具有清熱、除煩、辟穢除臭的作用。 此粥不宜過久食用。