老人春季吃什麼好 推薦3款食療方

老人春季吃什麼好

豬肝粥

材料：豬肝60克、粳米250克、適量水。

功效：具有補血明目、養肝健脾之功， 尤其適合經常頭暈及患有目疾肝病的老年人食用。

大棗山藥雞湯

材料：大棗3枚、山藥15克、雞200克， 蔥、薑、鹽等各適量。

功效：大棗具有補中益氣之功， 山藥有補脾養胃、生津補腎之效， 雞肉亦可健脾補氣， 輔以薑、蔥之品， 共奏益氣健脾、補益肝腎之功效。

茯苓核桃瘦肉湯

材料：茯苓10克， 瘦肉200克， 核桃仁、蔥、薑、鹽等各適量。

功效：茯苓有健脾寧心的作用， 核桃仁可補腎填精， 本湯品具有補益肝腎之力， 性味平和， 尤適合老年人常常煮用。

老人春季養生有這些禁忌

第一是鍛煉強度不宜太大

人老了之後， 由於肌肉會慢慢變鬆弛鬆弛， 四肢功能不像年輕的時候那樣協調， 並且關節的韌帶也會逐漸僵硬， 整個冬天， 不少老人的活動量比平時下降很多。 因此， 在進入春季要開始鍛煉的時候，

要以恢復身體機能為主要內容， 先做一些有關軀體的舒展和關節的運動， 運動量以及運動強度都不要太大， 同時在鍛煉的時候， 要先做一些準備運動， 避免因為突然間運動而導致意外傷害的發生。

第二是不宜外出鍛煉不宜太早

目前處於初春的情況，

早上和晚上的氣溫相對來說還是比較低， 空氣中的一些雜質也比較多。 如果過早外出晨練的話， 容易染上風寒感冒， 或者是使老慢性支氣管炎或是哮喘病等病情加重， 因此， 老年人要在太陽升起後再外出晨練才適宜。 等到太陽完全出來， 這時候氣溫會上升， 空氣中的二氧化碳濃度也會減少， 這時候才是適合鍛煉的時間。

第三是鍛煉前不宜空腹

老年人的新陳代謝下降很多， 早晨血液的流速會相對緩慢， 並且經過了一整個晚上的消化和吸收， 肚子裡空空如也。 所以， 要在鍛煉前要適當的吃一些熱乎的食物， 也可以喝一些熱飲， 例如豆漿、牛奶等， 可以補充水分和增加熱量。 但要注意一點的是， 一次進食不要吃太多，

而且在進食之後要休息一會， 之後再去鍛煉。

第四是鍛煉流汗後不宜脫衣服

不宜露， 是表示在運動後流汗， 不要脫下衣服， 要注意保暖。 老人在戶外晨練的時候要選擇避風並且向陽的地方。 如果在運動過程中太熱而出汗， 運動強度要適當的減小一些，

運動速度減慢或是休息一會兒， 不可以馬上脫下衣服， 要防止受涼。 身體素質比較差的老年人， 在鍛煉的過程中和結束後， 更要注意保暖， 防止在鍛煉中受了風寒。

第五是鍛煉時間不宜太久

老年人的體質比較弱， 適應性不像年輕人那樣好， 運動的程度一定要適量而行， 慢慢的循序漸進， 鍛煉的時間不要持續太久， 可以運動一會休息一會， 比較適宜。