秋季失眠吃什麼好 不試試這些助眠食譜
秋季氣候乾燥, 中醫上認為易傷陰;而早晚氣溫變化大, 導致氣血不暢, 易使人情緒悲憂傷神, 導致失眠。 要知道長期失眠的話, 對於女性來說, 不僅僅是影響皮膚, 還對身體健康很是不利, 因此要及時緩解。 小編建議緩解失眠可從飲食上下手, 接下來為大家推薦四款有助緩解失眠的食譜, 想要每晚都能安然入睡的女性們, 不妨來看看吧。
一、板栗山藥烏雞湯
食材:烏雞1只, 板栗50克, 山藥30克, 幹山楂5片, 蟲草15克, 橙皮絲、薑片各少許, 鹽適量。
做法:
1、烏雞宰殺處理乾淨, 去頭、腳, 從中間剖開, 然後斬大塊。
2、鍋內加適量清水燒沸, 放入烏雞氽水去除血污, 撈出瀝水。 其他材料洗淨備用。
3、另起煲, 加清水燒沸, 放入所有材料用大火煮滾。
4、轉小火煲2小時, 加鹽調味即可。
功效:烏雞營養價值高, 有益助陽氣、滋陰補腎、治心腹痛等療效。 中添增強體力和消化能力的山藥煲制, 有很強的滋補功能,
二、豬心菠菜湯
食材:豬心150克, 菠菜150克, 料酒、鹽、雞精、胡椒粉、蔥汁、姜汁、清湯各適量。
做法:
1、將菠菜洗淨切段。
2、把豬心切成片, 在沸水鍋中焯透撈出。
3、砂鍋內加入清湯, 放入豬心, 加入料酒、蔥汁、薑汁, 燉至豬心熟透, 倒入菠段, 加入精鹽、胡椒粉, 待湯燒開, 加適量雞精調味即可。
功效:補血益氣、養心寧神、止渴潤腸、滋陰平肝、斂汗通脈, 適用失眠多夢、驚悸恍惚、怔忡、心虛多汗、自汗等症。 高膽固醇症患者忌食。
三、杏仁粥
食材:粳米100克、杏仁10克。
做法:
1、先將杏仁溫水中多次浸泡, 晾乾後研磨成粉末。
2、待粳米煮稠後, 加入杏仁粉再繼續煮沸即可。 適宜早晚食用, 隔日一次。
功效:杏仁具有增強記憶、減輕失眠、潤白肌膚的功效。
四、冬筍雪菜黃魚湯
食材:黃花魚500克, 冬筍、雪裡紅各25克, 植物油25克, 香油、料酒、雞精、胡椒粉、精鹽、蔥段、薑片各適量。
做法:
1、將黃花魚去鱗、鰓、內臟, 洗淨。
2、冬筍洗淨, 切片。
3、雪裡紅洗淨, 切成碎末。
4、鍋置火上, 加入油燒熱, 放入黃花魚, 煎至兩面略黃, 放入水、冬筍片、雪裡紅末、料酒、精鹽、蔥段、薑片,
功效:健脾開胃、安神止痢、益氣填精, 適用於失眠、體質虛弱、中老年健忘等症。