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冬瓜玉米排骨湯

食物是人每天都需要的, 它不僅會提供能量, 也會提供人體所需要的營養物質, 因此選擇食物也是很關鍵, 不健康的食物不能吃, 對身體有害處的食物, 也不能吃, 冬瓜玉米排骨湯就是一種值得我們相信的選擇, 在營養價值上, 它含有較高的營養元素, 是一個值得的選擇。

對冬瓜玉米排骨湯上, 我們有很多人都不瞭解它, 以為它就是單單味道鮮美而已, 其實不然, 這道湯品, 含有的價值很高, 對青少年、老人, 都是有著很好的營養補充效果, 是一個很好的選擇。

冬瓜玉米排骨湯的做法:

材料:排骨1斤, 玉米1根, 冬瓜1斤, 薑1片, 鹽適量

做法:

1.排骨斬件洗淨後焯水。

2.將玉米苞葉摘去, 但保留玉米須;將玉米和玉米須洗淨, 並將玉米切段。

3.冬瓜洗淨切塊。

4.將排骨、冬瓜、玉米、玉米須、薑片放入電砂煲中, 加入1升清水, 煲2小時。

5.加入適量鹽調味即可。

注意事項:水一次加足, 放入排骨燒開後,

關小火, 湯似滾不滾即可。 冬瓜燉30分鐘後會比較綿軟, 入口即化。 玉米用甜玉米。 排骨煲湯用脊骨或帶軟骨部位。

在製作冬瓜玉米排骨湯上, 方法很多, 根據我們自己喜愛方法, 我們可以進行製作, 而且在製作的時候, 也都是要有一些注意事項, 以上也都加以說明, 同時在食用的過程中, 中午是很好的選擇, 這樣利於人體的吸收, 也不會發胖。