女性更年期飲食養生要點

更年期， 特別是婦女更年期的飲食養生、營養調節， 是預防和調治更年期(更年期食品)女性生理功能變化， 以及保持老年(老年食品)階段健康(健康食品)的重要保證。

1.鐵是人體合成血紅細胞的主要元素， 但除鐵(鐵食品)以外， 製造血紅細胞還需要有蛋白質(蛋白質食品)、維生素(維生素食品)等多種營養素。 因此， 在膳食中要選擇動物肝臟、瘦肉、雞鴨血、蛋類、豆類等含鐵量較高且富含蛋白質和維生素的食物， 也可選用健脾益氣或滋陰補血(補血食品)之食療方輔佐治療， 如紅棗桂圓湯等。

2.對此， 重視以飲食養生來防止疾病十分重要。

一方面， 更年期女性要多吃含豐富蛋白質的食物(如瘦肉、雞、魚、蛋、乳類等)和含鈣較豐富的食物(如各類豆類、蝦皮、海帶、芹菜、白菜等)， 以補其不足;另一方面， 要少吃或不吃含動物脂肪和膽固醇較高的食物。 如身體發胖、體重增加， 就要適當調劑主食， 多吃雜糧和蔬菜(蔬菜食品)， 控制油(油食品)脂和糖類， 並注意平時不要吃得過飽。

3.為此， 更年期女性應選擇含B族維生素豐富的食物， 如粗糧(粗糧食品)(小米、玉米、標準麵粉等)， 動物的肝、腎、瘦肉、牛奶、綠葉菜和水果(水果食品)等。 因為這些食物能維持人的神經健康和促進消化(消化食品)， 對防止頭痛、暈眩和記憶力衰退有好處。 同時， 要吃低鹽飲食， 不吃刺激性食物(如酒、咖啡、濃茶、胡椒)，

更不要吸煙。