止不住的誘惑的多汁烤鴨腿
文章導讀
放1小時;
2、熱鍋熱油， 把鴨腿有皮的一面， 放進去， 煎到皮下的油都出來;
3、2~3分鐘， 翻一面， 繼續煎2分鐘;
4、加入1勺料酒、2勺白糖、1勺醋、1杯水， 沸騰後蓋上蓋， 文火燜20分鐘;
5、湯汁基本收幹， 筷子一紮輕鬆穿透就就可以了。
材料：
鴨腿兩隻、適量的咖喱粉、胡椒粉、孜然粉、生抽、老抽、料酒、料酒1勺、白糖2勺、醋1勺、水1杯
做法：
1、鴨腿兩隻，
用適量的咖喱粉、胡椒粉、孜然粉、生抽、老抽、料酒塗抹均勻，
2、熱鍋熱油， 把鴨腿有皮的一面， 放進去， 煎到皮下的油都出來;
3、2~3分鐘， 翻一面， 繼續煎2分鐘;
4、加入1勺料酒、2勺白糖、1勺醋、1杯水， 沸騰後蓋上蓋， 文火燜20分鐘;
5、湯汁基本收幹， 筷子一紮輕鬆穿透就就可以了。
