做什麼麵條好吃又簡單

麵條的做法可以說五花八門， 平時如果工作比較忙， 可以做成比較簡單， 而且比較好吃的麵條， 比如說打鹵麵， 就是比較簡單的一種麵條， 只要有一點點肉， 就能做出美味的打鹵， 然後把麵條煮熟以後就可以吃了， 另外也可以做成熗湯麵， 這是比較簡單的， 做好最後再放入一點油菜， 或者其他的蔬菜就可以吃了。

打鹵麵

1、五花肉帶皮洗淨， 涼水下鍋放入蔥薑、花椒大料、香葉煮開， 撇去血沫， 小火燉半小時， 這時可以講黃花木耳用清水泡發， 蔬菜洗淨2、煮肉的時候將番茄切塊、黃花去蒂切成小段， 木耳泡發後掰成小朵， 香菇切塊， 蘑菇切片， 黃瓜切片3、將煮好的五花肉撈出控幹， 切成薄片4、鍋內放入少許油放入蔥薑煸炒出香味放入五花肉片， 將肉片炒出香味5、放入醬油繼續煸炒肉， 出香味放入番茄、蘑菇、香菇、黃花、木耳繼續煸炒， 加入鹽、少許白糖、料酒6、改小火，

慢慢燉到番茄變軟出紅湯， 放入黃瓜片7、這時候將雞蛋打散， 水澱粉和好， 將雞蛋直接打入鍋中， 雞蛋熟後倒入水澱粉， 關火攪拌均勻即可。 煮一大碗麵條， 就把這鹵拌進去， 吃吧， 極香！

羊肉汆面做法：1、蔥切末、薑切絲、蒜切末2、將羊肉片控幹水份， 放入鹽、香油、醬油、醋、蔥薑蒜、胡椒粉、料酒醃漬

最簡單的拌面。

燒水， 水要多一點， 碗裡放海天牌生抽， 麻油， 胡椒， 味精， 香蔥末， 然後水開下面， 少許硬一點， 放在碗裡一拌。 如果是堿水面， 這時可加一點上好的醋。 千萬記住先後程式， 否則味道就不一樣。 如果加一點上好的榨菜丁（要自己切， 成品榨菜丁不好吃）， 芝麻醬或花生醬（用涼開水調稀， 現吃現調）。

家庭肉醬拌面

做法：① 胡蘿蔔、香菇、瘦肉切成小塊， 一起剁碎；煮好麵條， 過冷水後， 撈起備用。 ② 肉糜中調入玉米澱粉、蔥、醬油、鹽、叉燒醬， 拌均勻， 醃制3個小時。 ③ 起油鍋， 把醃制好的肉糜下油鍋爆香， 倒入麵條一同翻炒， 待麵條和肉糜翻拌均勻後， 淋上少許醬油即可