芝麻粉戚風蛋糕的做法

芝麻粉戚風蛋糕這道菜在做的時候， 要準備需要的食材， 注意調味料的準備充足， 需要用到蔥薑蒜等香菜， 而醬油、醋、料酒在出鍋時加入， 能夠潤色又豐富味道， 是這道菜味道豐富的關鍵， 裝盤後散上蔥花點綴。

1、準備好原料

2、蛋白蛋黃分離， 蛋黃中加過篩的粉類， 牛奶， 橄欖油， 少量砂糖

3、蛋白打發至三角狀態

4、蛋白糊倒入蛋黃中， 均勻翻拌， 倒入模具中

5、烤箱預熱150度， 烤30分鐘， 出爐倒扣， 涼涼裝盤即可

芝麻粉戚風蛋糕是老少皆宜的食物， 而且營養充足， 能夠補充人體所需的多種物質， 還可以緩解人體各種疾病症狀， 生活如此美好， 美食當然不能少了。