盤點食欲不振的原因 3道涼拌菜讓你清爽一夏天
1、疾病因素:
食欲不振通常會讓人直接聯想到胃腸問題,
如慢性胃炎、胃遲緩、胃癌,
都有可能出現這樣的症狀。
肝病的初期症狀也會引發長期食欲不振。
事實上,
因肝病而引發的食欲不振通常呈極端化,
嚴重時根本沒有食欲。
患者的親朋好友只要稍加注意,
即可看出病人對食物的嚴重排斥。
2、生冷食物:
經常吃生冷食物, 尤其是睡前吃生冷食物易導致胃寒, 出現噁心、嘔吐、食欲不振。 酗酒吸煙, 酒精可損傷舌頭上專管味覺的味蕾, 酒精也可直接損傷胃粘膜, 如果患有潰瘍病、慢性胃炎, 酗酒會加重病情,
3、睡前飽食:
晚餐過飽, 必然使胃腸負擔加重, 胃液分泌紊亂, 易出現食欲下降。 另外, 還可導致肥胖、睡眠不實、結石、糖尿病等。
4、飽食後運動:
飽食後短時間內劇烈運動會導致胃蠕動增快,
5、藥物因素:
有些慢性疾病需要長期服藥,
某些藥物長期服用可導致藥原性味覺障礙。
有時也與環境、心理狀態、食品的加工等有一定的關係。
6、飲食不規律
過食、過飲、運動量不足、慢性便秘, 也都是引起食欲不振的因素, 但要注意一些潛藏的危機, 如無緣無故的食欲不振、連續不斷的食欲不振等。 暴飲暴食使胃過度擴張, 食物停留時間過長, 輕則造成粘膜損傷, 重則造成胃穿孔。
7、精神因素:
想要維持身材苗條,
不想吃東西,
體重因而大幅減輕,
因此拒絕進食。
情緒緊張過度疲勞,
在當今快節奏和競爭的社會中,
人們容易引起失眠、焦慮等緊張情緒,
導致胃內分泌酸干擾功能失調,
引起食欲下降。
8、懷孕:
女性在懷孕初期,
或由於口服避孕藥的副作用,
也可能導致食欲不振或嘔吐。
9、疲勞或緊張:
一般如上班族由於疲勞或精神緊張, 可能導致暫時性食欲不振, 這是屬於比較輕微的現象。
夏天簡易3道涼拌菜
涼拌萵筍絲
原料:
萵筍1根、紅椒半個。 調料:鹽1/2茶匙、白醋1茶匙、糖半茶匙。
做法:
1.萵筍去皮, 切成5釐米長的細絲, 紅椒清洗乾淨後去籽, 也切成5釐米長的絲,
2.將切好的萵筍絲放入水中浸泡5分鐘, 撈出瀝幹水, 放入碗中, 紅椒絲也撈出放入碗中, 加入鹽、白醋、糖拌勻即可。
涼拌櫻桃小蘿蔔
原料:
櫻桃蘿蔔250克。 調料:鹽1/2茶匙、米醋2湯匙、白糖1茶匙、香油1/2茶匙。
做法:
1.將櫻桃蘿蔔的纓子和蘿蔔分開, 剪去蘿蔔尾巴上的鬚子,
2.把纓子放入一個大容器中, 放入1克鹽攪勻後醃制3分鐘, 等葉子稍微軟了一點後, 放入拍散的櫻桃蘿蔔。
3.撒入剩餘的鹽, 白糖, 淋入米醋和香油, 攪勻後即可。
涼拌黃豆芽
原料:
黃豆芽250克、胡蘿蔔1根、香菜2根。 調料:花椒10粒、鹽1茶匙、味精1/4茶匙、香油少許。
做法:
1.黃豆芽洗淨,將胡蘿蔔去皮切成絲。香菜洗淨切成3釐米長的段。鍋中倒入水燒開後放入黃豆芽焯燙1分鐘,撈出放在漏網上。
2.放入胡蘿蔔絲焯燙20秒鐘撈出放在黃豆芽上瀝幹水分。將黃豆芽,胡蘿蔔絲和香菜倒入大碗中,調入鹽、味精、香油拌勻。
3.用勺子燒熱花椒油潑在上面,再攪拌均勻即可。
做法:
1.黃豆芽洗淨,將胡蘿蔔去皮切成絲。香菜洗淨切成3釐米長的段。鍋中倒入水燒開後放入黃豆芽焯燙1分鐘,撈出放在漏網上。
2.放入胡蘿蔔絲焯燙20秒鐘撈出放在黃豆芽上瀝幹水分。將黃豆芽,胡蘿蔔絲和香菜倒入大碗中,調入鹽、味精、香油拌勻。
3.用勺子燒熱花椒油潑在上面,再攪拌均勻即可。