太陽花麵包的做法
身體健康需要我們在平日裡好好進行呵護, 健康的飲食可以讓我們擁有一個好身體, 自己去市場買些菜回來做是相對健康的, 太陽花麵包的做法其實是非常簡單的, 對重視健康的人來講是值得推薦的。
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1、做法: 把除黃油外的所有原料放入麵包機中攪拌30分鐘 , 我的麵包機攪拌功能定時是15分, 攪了兩次是30分鐘後加入黃油再攪15分鐘
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2、攪成光滑能拉出稍具透明薄膜狀的麵團
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3、放入盆中蓋上保鮮膜
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4、放入烤箱中, 調到發酵功能, 現在天熱了, 我用了30分種
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5、30分鐘後, 發酵至2.5倍大的麵團, 用手指在麵團當中戳個洞, 不塌, 不回縮, 就是發酵好了
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6、3, 發酵好的麵團按五分之三和五分之二分成兩份。
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7、4, 把兩個麵團分別等分成五份, 滾圓後鬆馳約10分鐘。
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8、將大一點的麵團分別擀成直徑約20釐米的圓片, 放在油布上, 刷一層玉米油。
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9、再放一個面片,再刷油,五個面片依次疊好,然後用輪刀切去邊緣不整齊的地方
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10、用刀在中間切八個刀口。
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11、提起角向外翻開。
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12、小麵團也依次擀成圓片,刷油,疊起,用輪刀切去不整齊的地方。把小面片放入大面片中間去。
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13、,如大面片一樣,在小面片中間切八個刀口,拉著角向外翻開。翻開的角應與大面片的角錯開。如圖所示。
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14、,把裁下的邊角料揉圓摁扁放入麵團中間當花蕊
![](/uploads/2/44/2441ADE806.jpeg)
15、放入烤箱中進行二次發酵。我用了20分鐘
16、發酵好的麵團均勻地刷上一層蛋液,撒上一層白芝麻。預熱烤箱後,180度烤30分鐘左右
一天忙碌過後享受一下生活,太陽花麵包的做法簡單,但是好吃有營養,可以動手做起來啦。
9、再放一個面片,再刷油,五個面片依次疊好,然後用輪刀切去邊緣不整齊的地方
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10、用刀在中間切八個刀口。
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11、提起角向外翻開。
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12、小麵團也依次擀成圓片,刷油,疊起,用輪刀切去不整齊的地方。把小面片放入大面片中間去。
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13、,如大面片一樣,在小面片中間切八個刀口,拉著角向外翻開。翻開的角應與大面片的角錯開。如圖所示。
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14、,把裁下的邊角料揉圓摁扁放入麵團中間當花蕊
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15、放入烤箱中進行二次發酵。我用了20分鐘
16、發酵好的麵團均勻地刷上一層蛋液,撒上一層白芝麻。預熱烤箱後,180度烤30分鐘左右
一天忙碌過後享受一下生活,太陽花麵包的做法簡單,但是好吃有營養,可以動手做起來啦。