不同顏色的葡萄的養生作用

紫色葡萄預防衰老

常見品種：“巨峰”、“玫瑰香”

紫葡萄富含花青素和類黃酮， 這兩類物質都是強力抗氧化劑， 有對抗和清除體內自由基的功效。

黑色葡萄緩解疲勞

常見品種：“黑提”

常食黑葡萄對神經衰弱、疲勞過度大有裨益。 黑葡萄中的鉀、鎂、鈣等礦物質的含量要高於其他顏色的葡萄， 這些礦物質離子大多以有機酸鹽形式存在， 對維持人體的離子平衡有重要作用， 可有效抗疲勞。

紅色葡萄軟化血管

常見品種：“紅提”

紅葡萄含逆轉酶， 可軟化血管、活血化淤， 防止血栓形成， 心血管病人宜多食。 研究證明， 這種酶可以通過減緩動脈壁上膽固醇的堆積而保護心臟， 因此對預防心血管病和中風很有益處。

白綠色葡萄滋養肺氣

常見品種：“新疆馬奶葡萄”、“無核白葡萄”。

白綠色葡萄也稱為無色葡萄， 未熟透時偏青綠， 成熟後顏色發白。 中醫有“白入肺”、“肺主皮毛”之說， 認為白葡萄可補肺氣， 有潤肺功效， 適合咳嗽、患呼吸系統疾病及膚色不佳的人。

需要提醒的是， 過度疲勞、體倦乏力、貧血患者， 適合常吃葡萄;經常便秘、脾胃虛寒和患有糖尿病的人則不宜多吃。