老年人不可不知的八種營養

人到老年身體大不如前， 因此老年人保健便是不可或缺的， 而老年保健應注重營養的攝取合理和搭配。 但你知道那些營養對老年人的身體大有裨益，

哪些營養是適合老年人的， 關於老年人不可不知的八種營養你又瞭解多少呢？現在讓我們一起看看美國《福布斯》雜誌就老年人如何合理飲食提出了怎樣的八種建議。

一、減少卡路里（熱量）攝入

隨著年紀變大， 身體內肌肉也漸漸變少， 新陳代謝也會放慢。 因此， 老年人需要逐漸減少卡路里的攝入量， 以便維持正常的體重。 建議老人每天攝入熱量不應超過2000卡。

二、補充鈣元素

上了年紀的女性， 更需要增加鈣元素的攝入量， 因為女性在更年期之後， 荷爾蒙激素分泌減少， 骨密度降低， 更容易患上骨質疏鬆症。 老人們可以多進食一些低脂或無脂的乳製品， 比如牛奶和乳酪等， 也可以多吃點花椰菜或杏仁。

推薦每天攝入量為800毫克。

三、補充維生素D

維生素D能幫助鈣的吸收， 雖然平常曬太陽可以起到補充維生素D的作用， 但隨著年紀增長， 人體對維生素D的吸收會變難。 因此， 老人要多喝些強化牛奶或麥片， 多吃點蛋黃。 以每日400國際單位的攝入量為宜。

四、補充歐咪伽—3脂肪酸

歐咪伽—3脂肪酸可以減少炎症， 降低血壓， 降低甘油三酯在血液中的含量， 甚至可以預防癡呆。 老年人可以多食用胡桃、大豆等來補充歐咪伽—3脂肪酸。 推薦每天攝入500毫克。

五、蛋白質不可缺

隨著現在生活水準的提高， 養生保健得到大多數老年人的認可， 老年人要想延年益壽， 身體健朗， 除了日常飲食的合理搭配， 身體的鍛煉也是很重要的， 很多老年人都會選擇適合自己的一套鍛煉方式，

合理的鍛煉更需好好的補充營養， 以保證身體的需要。 蛋白質能為身體提供鍛煉所必需的能量， 火雞肉、雞胸、魚、豆類都是比較好的蛋白質來源。 可根據體重按1000∶1攝入， 如體重為50公斤的老人每日攝入量約為50克。

六、多補水分

老年人即便不渴， 也應該適時多進食一些富含水分的食物， 尤其在酷熱的夏天更應如此。 萵苣、蔬菜汁和羹湯等都是不錯的選擇。

老人應該盡可能多地吃些水果和蔬菜， 而不用太計較水果的包裝形式。 冷凍蔬菜和削皮的胡蘿蔔對於那些患有關節炎的老人來說， 都是不錯的選擇。

七、補些維生素B12

人老了對維生素B12的吸收力也會降低。 缺乏維生素B12可能導致貧血， 讓人覺得乏力、疲憊。

建議老人吃些牛奶、肉類、雞蛋。 180克軟幹乳酪或0.5升牛奶中所含的維生素B12， 可以滿足人體每日所需(0.005毫克)。

八、口味不妨重點

老年人的味覺和嗅覺退步， 建議使用一些桂皮、薑黃等刺激味覺的調味料來代替鹽的過量的攝入， 這樣可以避免老年人患高血壓的風險。 這些調味料本身還含有幫助人體抵抗疾病侵襲的抗氧化劑。