夏季吃10種豆類食物能美容養顏
吃10種豆類食物能美容養顏
1、黃豆——美容抗癌
黃豆有健脾、潤燥、消腫的功能。 黃豆的蛋白質含量高且品質優， 它可以增加人體的骨密度，
2、綠豆——美白祛痘
綠豆含有大量蛋白質、b族維生素及鈣、磷、鐵等礦物質， 有增白、淡化斑點、清潔肌膚、祛除角質、抑制青春痘的功效。
3、白豆——滋養皮膚
白豆是一種難得的高鉀、高鎂、低鈉食品， 尤其適合心臟病、動脈硬化、高血脂、低血壓症和忌鹽患者食用。 吃白豆對皮膚、頭髮都有好處， 它可以提高肌膚的新陳代謝， 促使機體排毒， 有減肥的作用。
4、蠶豆——減肥消腫
蠶豆除含碳水化合物及優質蛋白質外， 還有磷脂、丙氨酸和酪氨酸， 對腎臟有益， 多吃對減肥、消水腫也有幫助。
5、黑豆——滋陰養發
黑豆素有豆中之王的美稱， 特別適合腎虛者食用。 黑豆， 性平， 調中益氣， 活血解毒， 治消脹， 下氣利水， 止汗藥物， 入腎經。 黑豆有解毒利尿、除煩、消腫下氣、滋腎陰、止盜汗、烏髮以及延年益壽的功效。 日常生活中， 我們經常食用的豆豉， 就是用黑豆發酵製成的。
6、大豆——潤澤皮膚
大豆中的大豆異黃酮又稱植物雌激素， 多食大豆有利於胃腸道的消化和吸收， 也可潤澤皮膚。 它還能夠彌補30歲以後女性雌性激素分泌不足的缺陷， 改善皮膚水分及彈性狀況， 緩解更年期綜合症和改善骨質疏鬆， 使女性再現青春魅力。
7、荷蘭豆——美顏美容
荷蘭豆味道甘醇可口， 氨基酸含量是眾豆之最， 對養顏美容頗具功效。
8、四季豆——肌膚光澤
四季豆又稱菜豆、扁豆、芸豆，
9、豌豆——潤澤皮膚
豌豆含有豐富的維生素A原， 食用後可在體內轉化為維生素A， 有潤膚的作用， 皮膚乾燥者應該多吃。 但豌豆吃多了容易腹脹， 消化不良者不宜大量食用。
10、紅豆——減肥排毒
紅豆還含有較多的膳食纖維， 具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調節血糖、解毒抗癌、預防結石、健美減肥的作用。 紅豆有良好的利尿作用， 能解酒、解毒， 對心臟病和腎病， 水腫均有一定的作用；紅豆含有的葉酸， 是產婦、乳母催乳的好食物。
吃豆類食物對人體很有好處
B族維生素豐富
大豆及其製品含有豐富的B族維生素， 特別是維生素B2含量較多。 大豆還富含磷、鉀、鈉等元素， 是礦物質的良好來源。
鈣的良好來源
大豆含有豐富的鈣， 豆製品加工過程中往往又加入含鈣的凝固劑， 所以大豆製品的鈣含量也非常突出。
豐富的蛋白質
大豆的的蛋白質含量高達35%～40%， 而且其中的氨基酸組成非常接近人體的需要， 屬於優質蛋白， 其營養價值與肉類接近， 甚至可以代替肉類的蛋白質， 這也是素食者蛋白質的最好來源。
另外， 大豆除了蛋白質的營養價值明顯高於各種穀類和其他植物性食物， 而且大豆蛋白當中富含穀類食物較為缺乏的賴氨酸， 所以和穀類搭配是非常好的食用方式， 會大大的提高膳食中蛋白質的利用率和吸收率。
