燉肉大鍋菜怎麼做好吃

對於燉菜大家都很喜歡吃， 尤其是在冬天， 一家人圍在座子上， 熱熱乎乎的吃上一次燉菜別提有多美了。 不過燉肉大鍋菜不是那麼好做的， 有的新手朋友， 對於這道菜往往是束手無策， 又很想吃， 那燉肉大鍋菜怎麼做好吃?這是很多的朋友都十分想知道的， 其實做這道菜還是很簡單的， 只要按照步奏來， 就算是新手也能做的很好吃的， 下面就為大家介紹一下。

燉肉大鍋菜怎麼做好吃?美味大鍋菜， 人們都很喜歡吃的。 一是食材豐富， 二是營養豐富， 三是燉的都軟軟的， 大人孩子都愛吃， 燉的更爛乎， 所以吃了大塊的菜後剩下湯裡都是碎的肉渣還有粉絲渣， 大家喝湯喝的不亦樂乎!

主料：

熟豬肉400g

輔料：

油適量、鹽適量、白菜適量、豆腐適量、海帶適量、粉條適量、老抽適量、料酒適量、蔥適量、五香粉適量;

燉肉大鍋菜做法：

1.準備好食材。 豬肉是煮好的， 粉條要先泡一泡。

2.豬肉切厚片。

3.鍋內油熱， 爆香蔥花。 4.炒肉片。

5.加老抽。

6.加料酒。

7.翻炒上色。

8.加豆腐。

9.加高湯。

10.加海帶。

11.加粉條。

12.放五香粉。

13.加鹽。 蓋上蓋子煮二十分鐘。

14.然後加切好的白菜， 攪拌均勻。

15.蓋上蓋子繼續煮五分鐘即可。

上文就是關於燉肉大鍋菜怎麼做好吃的簡單介紹， 看完之後是不是覺得並不是很難呀!其實很簡單的， 在給家人做的菜肴， 主要還是那份愛心， 只要用心， 家人在想用的時候， 都會很開心的!希望上文的分享會給您帶來快樂， 祝您愉快每一天!