5種西洋參的吃法你都瞭解嗎
西洋參泡水喝是我們比較常見的一種吃法， 但其實西洋參還有其他不同的食用方法， 下面就一起來學習下。
西洋參的吃法
一、含化法
一般是在早飯前和晚飯後服用， 每天用量為2到4克， 最好在含服前， 先將西洋參片在鍋中蒸軟後再服用， 比較好咀嚼。
二、沖粉法
取西洋參粉5克， 如果有條件的話， 最好是用紗布或者是濾紙包好， 再倒入沸水服用， 這樣可以使飲用時， 不用擔心未溶解的粉末進入口中。
三、燉服法
需要在早飯前服用， 取西洋參片2到5克， 先用水浸泡， 然後就碗口密封好後， 放進鍋中隔水蒸燉20到30分鐘後就可以取出冷卻食用。 也可以適量地加入一些枸杞子， 效果會更好。
四、做湯法
取5克西洋參， 這個很簡單， 就是在煮湯時一同放入共煮， 每日服用一次。
五、蒸服法
需要一個雞蛋與5克的西洋參粉， 加適量水後， 保持些許粘稠， 不要太稀， 然後攪拌均勻， 放進鍋裡一起蒸， 熟後服用。
西洋參的功效與作用
1、增強中樞神經系統功能
西洋參中的皂甙可以有效增強中樞神經， 達到靜心凝神、消除疲勞、增強記憶力等作用， 可適用於失眠、煩躁、記憶力衰退及老年癡呆等症狀。
2、保護心血管系統
常服西洋參可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、強化心肌收縮能力，
3、提高免疫力
西洋參作為補氣保健首選藥材， 可以促進血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等， 提高機體免疫力， 抑制癌細胞生長， 有效抵抗癌症。
4、促進血液活力
長服西洋參可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗動脈粥樣硬化並促進紅血球生長， 增加血色素。
5、治療糖尿病
西洋參可以降低血糖、調節胰島素分泌、促進糖代謝和脂肪代謝， 對治療糖尿病有一定輔助作用。
6、強化心肌及增強心臟之活動能力
強壯中樞神經， 安定身心並恢復疲勞， 有鎮靜及解酒作用， 增強記憶能力， 對老人癡呆症有顯著功效。
7、對肝臟有調節副腎上腺素之分泌
促進新陳代謝的作用。 能增強體力並對運動員具極大助益。
8、抑制癌細胞生長
增加免疫功能。 助長消化， 對慢性胃病和腸胃衰弱有助效。
以上就是有關西洋參的一些相關資料了， 從文中我們可以瞭解到， 西洋參的功效與作用是比較多， 人們可以適量服用西洋參來保健身體。
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