冬季養生吃什麼水果好

冬天吃什麼水果好

冬季天寒乾燥， 人體容易皮膚乾燥， 另外還可能出現頭暈等症狀。 而吃水果可以有效去噪潤喉， 讓人保持清爽，

對身體有很好的保養作用。 冬季可以吃一些清熱解毒滋潤的水果， 例如柑橘、甘蔗等。 另外冬季寒冷， 可以採取一些熟吃水果的方法。

冬天適宜水果種類

1、梨

可以潤喉生津、潤肺止咳。

梨， 含蘋果酸、檸檬酸、葡萄糖、果糖、鈣、磷、鐵以及多種維生素， 有潤喉生津、潤肺止咳、滋養腸胃等功能。 因此， 最適合冬季食用。 尤其對緩解肺熱咳嗽、小兒風熱、咽幹喉痛、大便燥結等症較為適宜。 現代醫學研究認為， 梨還有降低血壓、清熱鎮靜的作用。 高血壓患者， 如果有頭暈目眩、心悸耳鳴者， 經常吃梨， 可減輕症狀。 梨含有豐富的糖分和維生素， 有保肝和幫助消化的作用。

注意事項：梨性寒冷， 脾胃虛寒， 消化不良及產後血虛的人， 不可多食。

2、甘蔗

可以滋補清熱。

甘蔗， 有滋補清熱的作用， 含有豐富的營養成分。 作為清涼的補劑， 對於治療低血糖、大便幹結、小便不利、反胃嘔吐、虛熱咳嗽和高熱煩渴等病症有一定的療效。

注意事項：由於甘蔗和梨相似， 都是性寒水果， 脾胃虛寒和胃腹疼痛的人不宜食用。

3、柳丁

生津止渴、健脾溫胃。

柳丁含豐富的維生素C、鈣、磷、鉀、胡蘿蔔素、檸檬酸等， 具有生津止渴、行氣化痰， 健脾溫胃， 解油膩、消積食， 清腸通便， 醒酒等作用， 多吃可預防膽囊疾病， 增強毛細血管韌性， 降低血中膽固醇， 並促進機體對藥物的吸收能力。

注意事項：柳丁性涼， 飯前或空腹時不宜食用， 否則對胃不利;吃柳丁前後1小時內不要喝牛奶， 以免影響消化吸收;吃完柳丁應及時刷牙漱口，

以免對口腔牙齒有害。

4、橘子

預防心血管疾病

營養價值：橘子含豐富的蛋白質、鈣、磷、維生素C、維生素B1、維生素B2等， 有減少吸收膽固醇、降血脂、抗動脈粥樣硬化的作用， 經常吃橘子對於預防心血管疾病的發生大有益處， 並可預防老年中風。

注意事項：橘子性溫， 吃橘子過多會出現“上火”， 誘發舌炎、牙周炎、咽喉炎等;大量吃入橘子， 可能出現高胡蘿蔔素血症， 導致手、足掌皮膚變黃， 並伴有噁心、嘔吐、食欲不振、全身乏力等症狀;橘子不宜與蘿蔔、牛奶同食。

5、香蕉

清熱解毒、助消化、滋補

營養價值：香蕉香糯可口， 含有豐富的維生素、食物纖維和鉀、鎂、鈉等礦物質， 能有效維護皮膚、毛髮的健康， 可以預防中風和高血壓。 同時， 有鎮定安眠，

潤腸通便， 潤肺止咳、清熱解毒， 助消化和滋補的作用， 對減肥也相當有效。

冬季水果吃法

1、水果熟吃--炸水果

名菜“拔絲香蕉”香甜可口， 受到不少人的追捧， 還有不少人在吃燒烤的時候喜歡吃上一些烤香蕉或者烤梨， 這樣熟吃水果， 也是營養健康的嗎？相比用水果燉煮蒸熟的做法， 將水果用於煎炸燒烤健康性就會略差一些。 如做“拔絲香蕉”需先裹了麵糊滾一圈， 放入油中炸熟， 然後將白糖紅 糖等熬化以後均勻地澆到香蕉上， 才能看起來頗讓人垂涎， 但又是煎炸又是澆糖的烹飪方式容易讓人攝入過多的油和糖分， 產生健康隱患。 燒烤水果也是同樣的道理， 雖說相對於燒烤肉類， 燒烤水果顯得健康多了， 但不能否定的是，

水果很健康， 燒烤的方式卻讓人難以肯定。 吃煎炸燒烤的水果並非不可， 偶爾為之能讓人享受 別具一格的味覺盛宴， 但如果長期大量地吃， 其健康屬性就會大打折扣。 因此， 盡可能通過生吃或蒸煮的方式來食用水果會更加健康。

2、水果榨汁--喝水果

水果榨 汁早在很久前就成為了“食尚”， 但其實在榨汁的過程中， 維生素C損失很大， 丟棄了水果的渣以後， 膳食纖維和果膠等營養物質的損失也不小。 天然的水果汁並不會損害人們的健康， 但相比完整的水果果實， 水果汁的營養價值並沒有人們想像的那麼妙不可言， 如果能夠直接吃水果原果能獲得更多營養價值。

3、水果熟吃--煮水果

在我們的身邊不乏水果熟吃的案例， 比如用冰糖蒸雪梨以潤肺，

用蘋果加醪糟燉甜湯， 用櫻桃枸杞來熬粥等， 創意無限， 層出不窮。 這種做法一來可以加熱水果， 以防老人或身體虛弱的人吃了寒涼的水果以後受寒或腸胃不適， 另外還可以保持水果的原本風味和營養， 因此相對來說是較為健康的吃法。 但需要注意的是， 無論是用冰糖來蒸梨， 還是用櫻桃蘋果來煮甜湯， 在這個過程中都不可加入過多的糖， 糖尿病患者也不可因水果變熟就放開吃水果。

專家觀點

冬天吃水果有很好的養生效果， 不過要注意的是， 水果要適量的吃， 多吃水果會給腸胃造成負擔， 一些病人也需要慎重選擇冬季養生水果的品種， 例如糖尿病人等， 要選擇低糖水果， 患有濕疹的人， 則要少碰鳳梨。