坐月子吃黑豆好嗎

黑豆有豆中之王的美稱， 為豆科植物大豆的黑色種子， 與黃大豆間種， 種皮黑色。

營養價值

黑豆營養全面， 含有豐富的蛋白質、維生素、礦物質， 有活血、利水、祛風、解毒之功效。

食用效果

黑豆性平、味甘;歸脾、腎經;

具有消腫下氣、潤肺燥熱、活血利水、祛風除痹、補血安神、明目健脾、補腎益陰、解毒的作用;

用於水腫脹滿、風毒腳氣、黃疸浮腫、風痹痙攣、產後風疼、口噤、癰腫瘡毒， 可解藥毒， 制風熱而止盜汗， 烏髮黑髮以及延年益壽的功能;

黑豆葉可治血淋， 種皮養血疏風。

適用人群

一般人群均可食用

1. 適宜脾虛水腫、腳氣浮腫者食用;適宜體虛之人及小兒盜汗、自汗，

2. 小兒不宜多食。