健康食譜

養生粥大全

文章導讀

隨著生活的不斷加快和生活進步, 很多養生的產品就慢慢出現了, 在家裡了我們也可以進行養生。 保養調養身體身體。 比方說養生粥的就是可以進行調養體力, 抗禦外部的疾病。 養生粥主要可以在增強心理正常壽命, 補充人體的所需上, 有很好的療效。 吃粥滋潤潤喉促進腸胃消化的都有很好的幫助, 所以養生粥也是可以養生的飲食。

關於養生粥, 是對身體有很好的幫助, 增加人體的食欲, 補充體力而且對於食欲不振的患者, 也可以進行養生的調養, 在日常生活中多喝一些養生粥, 對於防禦疾病還有預防感冒調養腸胃都是有很好的療效, 下面我們介紹幾款簡單的養生粥的製作方法。

山藥枸杞粥

原料:山藥600克、米1/2杯、枸杞、糖桂花(冰糖)、小蔥。

做法:

1、大米加水提前泡半小時, 山藥洗淨, 去皮切塊;

2、將泡好的米放入鍋中, 加入5杯水煮開, 改小火煮成粥,

加入枸杞、山藥塊一起熬煮。 稍攪拌, 小火熬煮30分鐘即可。

注:(不願加冰糖, 最後喝的時候淋上些糖桂花也很香濃!)還可以, 加紅砂糖調味成甜粥, 女性在生理期間食用, 有調經和美顏的作用。

營養成分:

1、健脾益胃、助消化: 山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質, 有利於脾胃消化吸收功能, 是一味平補脾胃的藥食兩用之品。 不論脾陽虧或胃陰虛, 皆可食用。 臨床上常用治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病症;

2、滋腎益精: 山藥含有多種營養素, 有強健機體, 滋腎益精的作用。 大凡腎虧遺精, 婦女白帶多、小便頻數等症, 皆可服之;

3、益肺止咳: 山藥含有皂甙、黏液質, 有潤滑, 滋潤的作用, 故可益肺氣, 養肺陰, 治療肺虛痰嗽久咳之症;

4、降低血糖: 山藥含有粘液蛋白,

有降低血糖的作用, 可用於治療糖尿病, 是糖尿病人的食療佳品;

5、延年益壽: 山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素, 能有效阻止血脂在血管壁的沉澱, 預防心血疾病, 取得益志安神、延年益壽的功效;

6、抗肝昏迷: 近年研究發現山藥具有鎮靜作用, 可來抗肝昏迷。

山藥枸杞粥可以增進生理活性, 迅速恢復體力, 消除疲勞, 低脂、高養分, 説明新陳代謝而達到美容目的。 並有降低血糖及膽固醇、抗腫瘤的功效。 女性更年期間宜多食用。

皮蛋瘦肉粥

材料:大米1杯、清水10杯、松花蛋1個、豬瘦肉100克、油條1根、香蔥少許

調料:A澱粉1/2小勺、紹酒味精少許B精鹽1/3小勺、雞粉1小勺

做法

1.大米泡30分鐘入鍋加清水煮沸轉小火煮45分鐘,

2.松花蛋切瓣, 豬肉切片加調料A醃15分鐘, 油條切段。

3.將松花蛋, 豬肉油條放入粥內, 加入調料B, 煮15分鐘至粘撒上蔥末即可。

以上就是養生粥的製作方法, 主要是山藥枸杞粥, 皮蛋瘦肉粥還有一些很喜愛甜食的朋友可以採用的一些養生粥, 這些養生粥主要功效都是補血滋陰和潤肺清燥對非常適合皮膚暗淡無光啊或者是愛生病, 養生粥對於疾病的有一定很好的療效, 同時在食用養生粥的過程中, 不要使用一些大補的食物, 可以採用一些清肺抑火的食物。