血糖高吃啥飯

有些人們在檢查出來自己患上血糖高疾病之后就不敢再去吃大米飯， 因為米飯當中的熱量就是比較高， 如果是去吃太多米飯就會使得身體內部的血糖升高速度變得更快， 每天的飲食都必須要低熱量和低脂肪， 這樣才可以讓血糖高的情況逐漸緩解， 另外洋蔥和香菇等食物也是有降血糖的作用。

1．低熱量：有部分高血脂患者體型肥胖， 因此， 減少總熱量， 是主要的減肥方法， 通常是每周降低體重0.5-1公斤合適。

2．低脂， 低膽固醇飲食：血中甘油三酯受飲食影響較大， 而膽固醇受飲食的影響相對要小。 但長期大量進食高膽固醇的物質如蛋黃、動物內臟、魚籽、腦等， 也可以導致高血脂。

最近的研究表明：有的食品除營養豐富外， 還可以降低膽固醇：

1）豆制品：含有豐富的優質蛋白質， 可以提高身體對蛋白利用， 經常食用可使血中膽固醇含量明顯降低；

2）香菇、黑木耳：是自古以來的素食佳品， 香菇的主要有效成分在菌帽， 黑木耳的主要成分是水溶性的， 烹調后， 多存在湯中；

3）洋蔥、大蒜：每天食入一枚中等大小的洋蔥， 能使血?quot;有害膽固醇"轉化成有益心臟的膽固醇。 大蒜也可使血中總膽固醇降低。

4）海魚類：含有大量高級不飽和脂肪酸，

5）脫脂牛奶、酸奶：人長期飲用脫脂牛奶、酸奶， 其血中膽固醇含量比一般患者少50%以上。

6）茶葉：試驗證明飲茶能降低膽固醇， 防止動脈粥樣硬化。 牧民長期食用大量肉類， 但心腦血管疾病發生率并不高,與常喝茶及運動有關。

7）高纖維飲食：被稱為現代人的第七營養素， 可以阻止膽固醇的吸收， 降低血膽固醇的含量。 燕麥是首選食物， 每日服用60-70克， 總膽固醇至少可降低5%左右， 使患心臟病的危險下降10%。