一年四季的時令最養生食物，都在這張表裡了！
中醫養生特別注意的一點就是：順時令！
根據時令的變化， 採取相應的養生手段， 食用此時的當令食物， 從而達到健康長壽的目的！
一年四季的時令養生食物有哪些？一張表匯總齊了！
季節
時令養生食物春滅火五寶：青蘿蔔、蕎麥粥、玫瑰花茶、山楂、草莓
夏水中三寶：茭白、芡實、菱角
秋暖身四寶：羊肉、黑糯米、酒釀和蒜泥
冬養生三寶：桔皮、麥冬、膨大海
堅果三寶：
核桃、榛子、板栗
春天吃滅火五寶！
春季容易上火， 盲目的捂容易也引發“春火”。 有了春火怎麼辦?這五寶收著就可以大大緩解!
1青蘿蔔：清熱消痰
蘿蔔有清熱消痰的作用，
所以如果胃部不舒服， 就可以選擇多吃些蘿蔔進行調理。 蘿蔔可以生吃， 有很好的通氣理順的效果， 如果不太適應蘿蔔的辛辣口感， 也可以選擇用蘿蔔做成湯。
2蕎麥粥：養胃消炎
因飲食或作息不規律導致胃火上漲， “喝清淡的蕎麥粥， 是不錯的應對之道。 ”
蕎麥味苦、性甘， 去火效果特別好， 還有“消炎糧食”的美稱。 做粥時， 最好搭配點其他的食材， 如肉絲、黃瓜等， 能避免蕎麥的粗糙口感。
3玫瑰花茶：平心靜氣
在春天的時候不妨準備一些幹的玫瑰花瓣， 在午後泡上一杯玫瑰清茶， 能夠幫助我們調節心情， 改善心境。
4山楂：緩解胸悶腹脹
山楂具有順氣消食的作用。 尤其是對於積食造成的胸悶腹脹等問題。
山楂的吃法更是多種多樣， 可以買新鮮的山楂當水果吃， 也可以把山楂曬乾， 切片， 泡水喝， 或者是做菜的時候放進去。
5草莓：養肝下火
早春第一果， 首推當屬草莓， 尤其是對於肝火旺盛的人來說。
從中醫角度講， 草莓性涼、偏酸甜， 能養肝護肝， 又因紅色入心， 可去心火。 在這個春困的季節， 還能幫助提神醒腦。
不過， 草莓性涼， 不要一次吃太多， 尤其是脾胃虛寒、容易腹瀉、胃酸過多的人更要控制量。
夏天吃水中三寶！
1茭白：補鉀
茭白吃起來鮮嫩柔軟， 因為富含有機氮， 味道鮮美。 在營養上， 茭白屬於高纖維、低脂肪、高鉀(209毫克/100克)蔬菜。
蘆筍削去根部、茭白剝去外皮， 分別切成段， 油熱後翻炒， 加一點水燜兩分鐘，
茭白一定要買新鮮的， 莖部顏色鮮豔， 根部質地柔軟的茭白， 烹飪出來口感更好。
2芡實：益脾胃
芡實被譽為“水中人參”， 有健脾養胃、益腎固精的作用， 是夏日裡的食療佳品。 夏季很多人貪涼， 容易傷脾胃， 芡實最益脾胃， 此時吃些芡實做的甜品或粥最好。
燉鍋冰糖銀耳芡實羹很不錯。 蓮子和芡實洗淨控幹， 銀耳泡發後撕成小朵， 倒入砂鍋中， 加入適量冷水， 大火燒開後轉小火燉煮20分鐘， 倒入蓮子和芡實， 繼續燉煮半小時， 待芡實煮開花， 加入冰糖， 再煮5分鐘即可。 吃芡實要細嚼慢嚥， 一次不要吃太多。
3菱角：消暑
消暑要吃荷塘裡的植物， 而作為“荷塘三寶”之一的菱角自然不能少(其他兩寶為蓮藕和蓮子)。
菱角富含澱粉、蛋白質、低脂肪及多種維生素、礦物質。 煮好的菱角是天然零食， 清新又健康。 將菱角放清水中浸泡半小時， 刷洗乾淨， 放入鍋中， 倒入清水沒過菱角， 放入蔥段、薑片、花椒、八角和香葉， 大火煮沸後， 改中火煮15分鐘。
嫩菱角生吃口感很好， 但可能有寄生蟲， 最好煮熟食用。 買菱角時看顏色， 顏色發黑說明比較老， 適合煮食。
秋季吃暖身四寶！
一場秋雨一場寒， 進入秋天， 天氣越來越冷， 最好吃些能暖暖身子的食物。
1羊肉汆面：營養溫補
羊肉有溫補的作用， 清淡的吃法容易促進營養的吸收和利用。 建議大家做點羊肉汆面， 有利於消化吸收， 吃完全身也暖乎乎的。
買點羊後腿肉，
2黑糯米粥：補血養氣
到秋冬季節， 很多人會四肢冰冷， 適當吃些補血益氣的食物， 對溫補身體有益。
黑糯米有補血養氣的作用， 桂圓既可以補血氣， 也有促進血液迴圈的作用， 再加上紅棗、山藥， 將這些食材一起熬成黏糊糊的熱粥， 營養豐富， 也是一道滋補好粥。 另外， 如果是經期女性， 還可以稍微加點紅糖食用。
3香甜酒釀：開胃暖身
天冷的時候喝點酒釀， 不但幫助消化， 而且鎮靜安神。
準備糯米、薏米、芡實米以及蓮子粗粉、山藥粗粉、茯苓粗粉， 再和適量酒釀曲混合在一起，
4蒜泥：暖身防癌
秋季天涼， 吃點大蒜能最大程度地避免此時最易產生的感冒症狀， 還可以預防腸炎、痢疾等。
相比蒜片和蒜瓣， 蒜泥的抗癌效果更好。 食用前將其研磨， 產生的活性成分大蒜素更多。
冬季吃養生三寶！
1桔皮：行氣健脾
冬天桔子大量上市， 桔皮味辛微苦而芳香， 具有行氣健脾、燥濕化痰之功用。 適用於咽喉及脾胃不適。 咽喉腫痛、音啞、喉癢及脾胃失健之胸脘脹滿等症狀的人， 以開水沖泡桔皮， 或加入冰糖飲用為宜。
2麥冬：潤燥生津
麥冬能潤燥生津， 對咽喉虛熱或胃火偏旺及津液虧耗引起的煩渴、燥熱、嗆咳、等都適宜。 一般可用麥冬數粒口腔含用，咽其津液，也可煎水內服。
3膨大海：潤腸通便
膨大海具有開胃氣、清肺熱、利咽喉及潤腸通便功效。近代藥理學研究發現，膨大海有緩和性瀉下作用，內服後，能引發發射性腸蠕動增強。膨大海可泡水飲用，對音啞乾咳、咽喉腫痛、扁桃體炎及口瘡諸症有良效。
核桃、榛子、板栗，又稱堅果“三寶”，也是人們冬季養生的好選擇。
4核桃：化痰定喘
核桃仁是中成藥的重要輔料，有補腎固精、潤肺止咳、化痰定喘、順氣補血等功能。對腎虛、尿頻、咳嗽等症有很好的療效。
由於其含有豐富的植物油，和動物油相比，對“三高人士”來說較為安全，可以適當食用。嚼些核桃仁，還可緩解疲勞和壓力。
5榛子：滋養氣血
榛子性平，味甘。有調中、開胃、滋養氣血、明目的作用。適用於食欲不好、乏力、形體消瘦、病後體虛、視物不明等症。
另外，由於榛子含有人體不能自身合成的不飽和脂肪酸，可促進膽固醇的代謝，軟化血管，從而防治高血壓、動脈硬化等心腦血管疾病。
6板栗：強筋健骨
板栗又名栗子，性溫，味甘平，有補腎壯腰、強筋健骨、健脾和胃、活血止血、延緩衰老的功效。適用於腎虛、腰膝酸軟無力、筋骨疼痛、骨質疏鬆、尿血、便血等症。
堅果富含植物油和蛋白質，所以往往不好消化，可嘗試在吃法上多下點功夫。比如，把果仁碾碎，做糕點時放進去，或者加在牛奶、優酪乳、霜淇淋裡，做成堅果乳、堅果奶等，或者做成菜品，就更加容易入口。
一般可用麥冬數粒口腔含用，咽其津液，也可煎水內服。
3膨大海：潤腸通便
膨大海具有開胃氣、清肺熱、利咽喉及潤腸通便功效。近代藥理學研究發現，膨大海有緩和性瀉下作用，內服後，能引發發射性腸蠕動增強。膨大海可泡水飲用，對音啞乾咳、咽喉腫痛、扁桃體炎及口瘡諸症有良效。
核桃、榛子、板栗，又稱堅果“三寶”，也是人們冬季養生的好選擇。
4核桃：化痰定喘
核桃仁是中成藥的重要輔料，有補腎固精、潤肺止咳、化痰定喘、順氣補血等功能。對腎虛、尿頻、咳嗽等症有很好的療效。
由於其含有豐富的植物油，和動物油相比，對“三高人士”來說較為安全，可以適當食用。嚼些核桃仁，還可緩解疲勞和壓力。
5榛子：滋養氣血
榛子性平，味甘。有調中、開胃、滋養氣血、明目的作用。適用於食欲不好、乏力、形體消瘦、病後體虛、視物不明等症。
另外，由於榛子含有人體不能自身合成的不飽和脂肪酸，可促進膽固醇的代謝，軟化血管，從而防治高血壓、動脈硬化等心腦血管疾病。
6板栗：強筋健骨
板栗又名栗子，性溫，味甘平，有補腎壯腰、強筋健骨、健脾和胃、活血止血、延緩衰老的功效。適用於腎虛、腰膝酸軟無力、筋骨疼痛、骨質疏鬆、尿血、便血等症。
堅果富含植物油和蛋白質，所以往往不好消化，可嘗試在吃法上多下點功夫。比如，把果仁碾碎，做糕點時放進去，或者加在牛奶、優酪乳、霜淇淋裡，做成堅果乳、堅果奶等，或者做成菜品，就更加容易入口。
