健康食譜

柚子皮止咳的做法

很多人都比較喜歡吃柚子, 柚子吃起來酸甜可口, 有很高的營養價值, 尤其是它的維生素c的含量要比普通的水果高很多, 在保養身體方面效果很好, 很多人吃完柚子以後會把柚子皮扔掉, 其實柚子皮有一定的藥用價值, 可以把柚子皮進行製作, 有潤肺止咳的功效, 我們來瞭解一下柚子皮止咳的做法。

柚子皮止咳的做法

做法一

材料:柚子皮、冰糖。

做法:

1、柚子皮的收集:平時吃柚子的時候, 柚子皮不要丟掉, 把它洗乾淨放到太陽下或通風好的地方晾乾, 能後用口袋把它裝好。

2、取柚子皮100-200克, 用水洗乾淨。

3、用手或剪刀把柚子皮加工成10-20毫米的小塊放入鍋裡, 再加入300-400毫升的水。

4、先用大火燒開, 然後用小火煮15-20分鐘。

5、最後把柚子皮裡的水擠壓出來, 把皮丟了, 剩下的湯水加入50克左右的冰糖就行了。

6、倒入碗中, 待涼到不燙就可以給小孩吃了。

做法二

材料:

柚子皮、酒、蜂蜜。 做法:將柚子皮洗淨, 切成片放入酒內浸泡一夜。 煮爛, 拌蜂蜜, 時時含咽。 柚子皮止咳化痰的做法三 材料:柚子皮一個、冰糖適量、水適量、鹽一小勺。

做法:

1、柚子在切之前先用鹽搓洗一下沖乾淨, 備用。

2、切成薄片備用。

3、把切好的柚子皮放在一個相對較大的盆裡用淡鹽水泡, 不著急可以時間稍微長一點(泡時間微長為了讓柚子皮的味道不那麼苦澀)。

4、把淡鹽水煮開, 放入撈出的柚子皮, 煮開以後馬上撈出放在涼水裡備用。 把柚子皮撈出攥幹水分。

5、清水倒入鍋裡, 最好是不粘鍋(和把柚子皮鑽出的水分差不多就行),

放冰糖適量, 和柚子皮比例為1:1, 怕太甜就1:0.8或者1:0.5。