8款排毒蔬菜 讓你輕鬆年輕10歲

海帶

功效：降低膽固醇、排除放射性物質

推薦食譜：海帶燉鴨

制法：將鴨剁成小塊， 海帶切成方塊， 將鴨和海帶用開水燒開， 撈去浮末，

黑木耳

功效：消除血液熱毒

推薦食譜：黑木耳豆腐湯

制法：將黑木耳泡發後洗淨， 豆腐切成片， 將兩者一起加入雞湯及鹽同燉， 10分鐘後即可食用。

南瓜

功效：除體內重金屬及農藥

推薦食譜：蒸釀老南瓜

制法：鍋內水燒開時投入南瓜塊， 煮至八成熟時撈起、瀝幹， 拍上幹生粉， 擺上火腿片;雞肉泥加入韭菜花粒、薑、鹽、味精、生粉拌成餡， 釀入南瓜、火腿片， 蒸8分鐘後拿出;燒鍋下油， 注入清湯， 調入鹽、味精、白糖， 用濕生粉勾芡， 淋入熟雞油， 澆在蒸好的釀南瓜上即可。

花椰菜

功效：清理血管

推薦食譜：香炸花椰菜

制法：花椰菜切顆、洗淨、瀝幹， 放入雞蛋、生粉後攪勻;油鍋燒熱後， 放入花椰菜，

綠豆

功效：解百毒

推薦食譜：醋溜綠豆芽

制法：將綠豆芽洗淨， 用沸水快速焯一下， 在涼水中浸泡後撈起、瀝幹;將花椒在油鍋內炸焦， 去掉花椒， 放蔥熗鍋，

胡蘿蔔

功效：降低體內汞濃度

推薦食譜：胡蘿蔔燉牛肉

制法：將牛肉洗淨、切塊， 放入滾水中燙去血水後撈出;將胡蘿蔔洗淨、去皮、切塊， 和牛肉一起放入鍋中用大火煮開， 加入調料改中火煮至熟軟即可。

大蒜

功效：降低體內鉛濃度

推薦食譜：蒜味雞湯

制法：將鍋燒熱下油， 放入番茄、大蒜煸燒幾下， 加雞湯、鹽和胡椒粉， 用小火燉4-5分鐘， 將雞蛋打入湯內， 3-5分鐘後即可食用。

菠菜

功效：清理腸胃熱毒

推薦食譜：菠菜拌豆干

制法：菠菜洗淨， 用開水焯燙， 撈出沖涼後， 瀝幹水分， 切碎;豆干切碎， 用1大匙油炒香， 加入1小匙醬油， 調味後盛出;將菠菜和豆干混合， 加入調味料拌勻即可。