面條可以放冰箱嗎

面條是可以放入到冰箱里面保存， 但還是不要保存太長的時間， 需要趁著新鮮的時候去食用， 口感上面才會變得更佳， 而且面條這種食物如果是在中午的時候去食用， 就會對身體更加好一些， 但是晚上就不要再去吃面條， 因為晚上吃太多面條就會影響到自己胃腸道的消化吸收功能， 不容易消化。

1．冬天適合吃牛肉面

面條可補氣虛、厚腸胃、強氣力；牛肉甘溫、安中益氣、養脾胃， 有驅風寒之功， 又佐以生蔥、生蒜、香菜等調味， 味重油多， 所以有滋陰補腎、強身壯體之功效， 比較適合體弱、氣喘的人食用， 能起到抗疲勞的作用。 因此， 冬天是吃牛肉面最好的季節。

面條在中國有著悠久的歷史。 東漢的“煮餅”、魏晉的“湯餅”都是面條最初的叫法。 面條既屬經濟飽肚的主食， 還是可登大雅之堂的上佳美食。 據史錄記載， 很多達官貴人均喜吃面， 并以面食招待貴賓。

2．面條中午吃更營養

面條含有豐富的碳水化合物， 能提供足夠的能量， 而且在煮的過程中會吸收大量的水， 100克面條煮熟后會變成400克左右， 因此能產生較強的飽腹感。 此外， 面條能夠刺激人的思維活動， 人的大腦和神經系統需要一種碳水化合物占50%的食品，

面條就是人的大腦所需要的食品。 硬質小麥含有B族維生素， 它們對腦細胞有刺激作用， 所以中午吃一碗營養搭配合理的面條是不錯的選擇。 而早上應該吃些蛋白含量較高的食品， 晚上吃面則不利于消化吸收。

3．筋道的面條營養高

一般來講，

口感筋道的面條所含的蛋白質更多， 能補充人體所需的營養。 面條可以涼吃也可以熱吃， 但營養專家提醒， 太熱的面條對食道會有損傷， 太涼則不利于消化吸收， 所以， 吃碗溫熱的面條最有利于營養吸收。

4．“原湯化原食”有道理

傳統飲食中有“原湯化原食”的說法。 人們在吃完面、水餃或元宵后， 都要喝點原湯。 從營養學觀點來看， 這樣做是有道理的。 煮淀粉類食物時， 其表面的淀粉會散落到湯中， 當加熱到100℃時， 淀粉顆粒會分解成糊精， 能幫助消化食物。 而且面湯中含有消化酶， 在煮的過程中不會被破壞， 也可幫助消化食物， 所以喝原湯可以幫助減少積食。