產後調理食譜 雞腳花生湯做法

文章導讀

本文介紹雞腳花生湯的做法， 這款湯品不僅適合產婦食用， 身體虛血氣不足， 家中的老人也很適合喝。 下面一起來看看做法吧！

做法一
食材明細
雞腳八個、花生半碗、薑一塊、紅棗十個、蔥一段、鹽一點五茶匙、料酒一湯匙、胡椒粉一茶匙
製作步驟
準備原料。
雞腳斬開， 燒開水， 放入雞腳大火煮開， 放一湯匙料酒不蓋鍋蓋， 再次煮開即可， 撈出洗淨備用。
花生紅棗洗淨， 薑切片。
所有食材一起放入煲中， 煲一小時。
調入鹽， 胡椒粉， 繼續半小時即可
出鍋可根據喜好放入香油或者香菜之類的。
小貼士
雞腳比豬腳好熟， 所以一個半小時就可以了。

做法二
食材
主料180g雞腳80g花生配料適量清水適量雞粉適量鹽
製作步驟
1食材：花生。 將花生先放入溫水中浸半小時， 換清水洗淨。
2食材：雞腳。
3將雞腳剪去爪尖， 洗淨。
4放入湯鍋中。
5煮滾撈起雞腳， 水倒掉。
6重新在湯鍋中一次性注滿適量的清水。

7把浸泡好的花生倒入湯鍋中。
8蓋鍋蓋， 大火煮滾。
9揭蓋， 再煮三分鐘。
10倒入電燉鍋裡。
11通電， 大火。
12煲2小時。
13加入適量的雞粉。
14加入適量的鹽調味， 拌勻， 關火， 即可。

做法三
原料：
雞腳八個、花生半飯碗。
配料：
薑一塊、蔥一段、紅棗十個。
調料：
鹽一點五茶匙、料酒一湯匙、胡椒粉一茶匙。
做法：
1、原料圖。
2、雞腳斬開， 燒開水， 放入雞腳大火煮開， 放一湯匙料酒不蓋鍋蓋， 再次煮開即可， 撈出洗淨備用。
3、花生紅棗洗淨， 薑切片。
4、所有食材一起放入煲中， 煲一小時。
5、調入鹽， 胡椒粉， 繼續半小時即可。
6、出鍋可根據喜好放入香油或者香菜之類的。
功效：
此湯含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵和維生素B1、維生素B2、尼克酸、維生素C等， 具有養血催乳， 活血止血、強筋健骨的功效。

婦女產後食用， 能促進乳汁分泌， 有利於子宮康復， 促進惡露排除， 防止產後出血。