吃肉的時候不宜喝茶

很多人喜歡吃肉， 但是又怕吃了肉之後會引起胃腸道的不適， 因此很多人在吃肉的時候邊吃肉邊喝茶， 專家表示說這樣吃是一種非常不健康的。

海味與水果同食引起不適

醫生指出：造成便秘的原因很可能是一邊吃肉食一邊喝茶造成的。 有人以為吃肉和海鮮時不時喝些茶水能幫助消化， 殊不知茶葉中的大量鞣酸與蛋白質結合， 會生成具有收斂性的鞣酸蛋白質， 使腸蠕動減慢， 從而延長糞便在腸道內滯留的時間， 既容易形成便秘， 又增加有毒和致癌物質被人體吸收的可能性。

而肚子疼則是海味和水果一起吃導致的。 魚、蝦、藻類含有豐富的蛋白質和鈣類營養物質， 如果與含有鞣酸的水果同食， 不僅會降低蛋白質的營養價值， 而且會使海味中的鈣質與鞣酸結合成一種新的不易消化的物質。 這種物質會刺激胃而引起不適， 使人出現肚子痛、嘔吐、噁心等症狀。

此外， 假如喝白酒時又喝飲料， 也會對身體造成損害。 因為白酒、汽水同飲後會很快使酒精在全身揮發， 並產生大量二氧化碳， 對胃、腸、肝、腎等器官有嚴重危害， 對人腦血管也有損害。

為此醫學專家提醒說：吃自助餐時要注意以上問題， 各種食物盡可能錯開時間食用。