健康食譜

女性必吃的五道自然養顏排毒餐

你是不是經常有痤瘡、便秘、頭痛…… 如果是這樣, 可得小心了。 這些都是體內毒素積聚的信號。 當健康面臨威脅, 排毒就成了你每日必不可少的功課。

美女必吃5道排毒餐

五道簡單的排毒餐, 尤其著重於排除血液和肝臟的毒素。 對女性來說, 血液排毒和美麗肌膚息息相關, 因為皮膚也有自愈力, 通過這些健康的食物排除體內毒素後.重新找回肌膚的健康美麗。

排毒餐::山約粥

這道菜最適合工作壓力大、情緒不穩甚至有憂鬱傾向的OL。 山藥粥不但對均衡營養有利, 對改善貧血及經期不順也有幫助, 還可解決便秘問題。

材料:新鮮山藥、粳米、糙米各80g。

做法:新鮮山藥去皮, 粳米、糙米洗淨。 山藥切片(搗糊更好)與米一起入鍋, 加水先以大火煮沸, 再以小火熬煮, 約30-50分鐘即可上桌。

排毒餐:芹菜炒香乾

這道菜最適合想擁有水嫩皮膚的女性。 oL在外就餐多, 吃得太油膩, 往往導致血液濃度偏高、纖維質不足。 芹菜炒香乾可降血壓, 排除血液毒素並促進血液迴圈;血液迴圈好, 肝臟功能正常, 皮膚也會水嫩健康, 充滿光澤。

材料:芹菜200g、香乾60g、低鈉鹽少許、葡萄籽油適量、醬油少許、肉絲少許, 辣椒—小段。

做法:芹菜去葉切段, 洗淨, 用開水燙過。 香乾切絲, 大火快炒芹菜, 再加入肉絲、少許鹽、醬油。

排毒餐:蛤仔蘿蔔排骨蔬菜湯

若想進補又不想增加身體負擔, 這道菜是最佳選擇。

蛤仔清肝解熱, 洋蔥滋陰補陽、枸杞明目, 蛤仔蘿蔔排骨蔬菜湯可增進肝臟的排毒功能及血液迴圈, 那些經常手腳冰涼或久坐不動的粉領族應該多喝點。

材料:蛤仔250g、菠菜100g、蘆筍5支、洋蔥半個、番茄1個、枸杞5g、小米10g、胡蘿蔔半根。

做法:小米洗淨, 蛤仔泡水待吐沙乾淨後備用。 排骨氽燙備用。 枸杞泡水備用, 菠菜、洋蔥、蘆筍、胡蘿蔔、番茄洗淨後依序切塊、切段。 所有材料入鍋(水量比食材稍多)。 先用大火燒開, 再用小火慢煮15-20分鐘, 加少許鹽。

排毒餐:小黃瓜拌粉皮

如果你戰“痘”正酣, 那一定得多吃這道菜。 綠豆做的粉皮不含澱粉, 熱量低, 清肝火, 吃再多都不怕胖。 海帶芽中鐵質含量高, 豆芽、小黃瓜都是鹼性食物, 以汆燙處理, 不但能平衡體內酸堿值,

還能補充維生素, 保持營養均衡。 如果再加些檸檬, 既促進腸道健康又可美白肌膚。 最好選擇富含不飽和脂肪酸的葡萄籽油或亞麻籽油。

材料:葡萄柚皮少許, 小黃瓜1根, 胡蘿蔔半根, 綠豆芽少許, 海帶芽少許, 空心菜2根、鹽、香油、醋各1茶匙, 粉皮250q。

做法:粉皮、海帶芽燙熟, 沖冷水, 瀝幹。 胡蘿蔔切絲加少許鹽稍拌, 30分鐘後擠掉水分備用, 空心菜稍燙撈起備用。 小黃瓜切絲, 葡萄柚皮去橙色表皮切絲。 所有材料攪拌後, 加入調料即可食用。

排毒餐:蔬菜蜂蜜汁

想跟遮瑕膏說拜拜嗎?富含維生素C的蔬菜蜂蜜汁對付臉上的斑和污濁最有辦法。 每天上班前別忘替自己準備一杯新鮮蔬菜蜂蜜汁, 不過千萬記得在5分鐘內喝完,

否則營養素會流失, 效果大打折扣。

材料:綠椰1個、苦瓜半根、綠蘆筍半斤、青蘋果半個、蜂蜜1大匙、西芹1根、鳳梨少許。

做法:苦瓜剖半去籽, 綠蘆筍洗淨切段, 青蘋果去皮去籽切塊, 綠花椰洗淨備用。 所有材料放進果汁機, 加水200毫升打勻。 放入蜂蜜攪拌均勻即可飲用。