中醫力薦2大藥膳食療，讓您平順度過更年期
更年期不更， 常喝下麵幾款藥膳， 讓您舒緩度過更年期。
藥材1/當歸:
當歸具有補血活血、調經止痛等功效,能使血液各歸其所。
藥材2/熟地黃:
熟地黃具有滋陰補血、益精填隨之效。 能治陰虛血少、腰膝痿弱、月經失調、消渴遺精等症,入藥膳有益更年期男女食用。
藥材3/何首烏:
何首烏有補陰聖藥的美譽,能補易肝腎、易精血、狀筋骨,改善衰老症狀,提升免疫力,並可預防冠心病、高血脂等症。
藥膳食療
當歸芍藥雞湯
材料:
當歸、芍藥、白術、瀉澤、枸杞各7.5公克,雞腿2只,炙甘草、川芎各3.5公克,黑棗10顆,薑3片,水4杯。
調味料:
米酒1大匙、鹽1/2小匙。
作法:
1.雞腿切塊,汆燙去血水。
2.所有材料入鍋,大火煮滾後轉小火,煮至雞腿熟軟,加米酒和鹽調味即可。
用法:
當作湯品,佐餐食用。
適用症狀:
更年期症候群、高血壓。
作用:
當歸、川芎具活血作用,可擴張血管、降低血壓和血液黏稠度。 枸杞與黑棗可益氣補虛,舒緩更年期不適。
中醫師特別叮嚀:
瀉澤的利濕效果顯著,適合脾虛水腫、小便不利者使用。 無水濕者不宜使用,以免產生脫水現象。
熟地首烏瘦肉湯
材料:
A料:熟地黃、何首烏各30公克。
B料:瘦肉片150公克、枸杞5公克、水3杯。
調味料:鹽1/2小匙。
作法:
1.中藥材洗淨；A料裝入紗布袋中綁緊。
2.所有材料放入鍋中,以大火煮滾,轉小火續煮30分鐘,加鹽調味即可。
用法:
當作湯品,佐餐食用。
適用症狀:
更年期症候群、月經失調、三高。
