迷你香腸麵包的做法
飲食不健康是很多疾病發生的一個主要原因， 在平時我們應注重飲食健康， 最好是自己在家裡做飯， 迷你香腸麵包的做法不難， 而且價格也實惠， 是普通人都能接受的， 想要吃上健康美味家常菜的朋友不妨好好把握。
1、將除了黃油以外的麵包材料依次放入麵包機， 待麵團至擴展階段時加入黃油， 繼續和麵。 將揉好的麵團蓋上保鮮膜， 放在溫室處開始發酵。
2、取出麵團排氣後， 將麵團分成6等份， 滾圓鬆弛10分鐘。
3、將麵團擀成橢圓形。
4、翻面後把一頭壓薄， 自下而上卷起， 捏緊收口。
5、將麵團搓成長條。
6、把長條卷成“o”形， 蓋上保鮮膜進行第二次發酵。 再將小香腸放在麵團中間。
7、在麵包表面刷雞蛋液。
8、在麵包表面擠番茄醬或沙拉醬， 撒少許香蔥碎或香草碎， 烤箱預熱160℃， 放入麵團烤12分鐘 。
工作壓力大不應成為我們吃飯隨便的理由， 迷你香腸麵包的做法雖然容易， 但吃了後卻會感覺意猶未盡。
