青椒燜甲魚的做法

吃出來的病， 買不回的命。 如果你理解了這句話， 你還敢到處去吃東西嗎？雖然良心商家有， 但是大多數都不是。 所以為了保命， 你還是自己回家做吧。 而現在， 就讓小編來教您有關青椒燜甲魚的做法。

1.配料改刀， 如圖所示。

2.1砍好的甲魚， 先過水， 鍋裡放油， 下甲魚煸炒， 下薑， 蒜， 小米椒， 放啤酒， 燜3-5分鐘。 如圖

3.2甲魚宰殺， 用開水燙去表面一層皮， 去內臟， 甲魚砍塊 ， 如圖大小。

4.調鹽， 雞精， 味精， 胡椒粉， 各適量。 再放杭椒片， 翻炒熟， 待汁水收濃後， 出鍋裝盤即可。 如圖。

青椒燜甲魚理解起來並不難， 但真要做好它， 其實也不是非常容易，