胡蘿蔔三款美味食譜 幫你益肝明目
胡蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素， 胡蘿蔔素可保護視力和呼吸， 是孩子成長發育中必不可少的營養元素， 合理搭配食用胡蘿蔔效果好處多多哦， 下面就跟小編一起來看一下有關胡蘿蔔的幾個美味食譜吧， 可幫你益肝明目。
胡蘿蔔QQ餅
材料
木薯粉270克， 沙拉油40克， 雞蛋1只， 鹽2.5克， 泡打粉3克， 起士粉1小勺， 糖60克， 奶香胡蘿蔔泥：130克， 奶香胡蘿蔔泥：， 生胡蘿蔔100克， 奶粉50克， 水80克
做法
1.木薯粉放入粉理盆、加入打散的雞蛋、鹽、泡打粉、起士粉、奶香胡蘿蔔泥、糖、沙拉油等拌勻。
2.攪拌的過程最好下手輕一點慢一點， 木薯粉很粘手， 最好帝邊放點幹木薯粉來拍手， 再下去攪拌。
3.把團成團的木薯麵團揪出小劑子， 搓圓， 按扁(這個整形的過程手上一定要拍麵粉或者木薯粉， 否則麵團會全部粘在手上)， 排入烤盤。
4.烤焙：烤箱預熱180度， 烤盤放入烤箱轉170度中層上下火10分鐘
土豆絲和胡蘿蔔絲軟糯，
胡蘿蔔煎餅
材料
土豆2個 胡蘿蔔1個(比例是4:1， 我用的是大土豆， 和小胡蘿蔔) 孜然粉 胡椒粉 鹽 剁辣椒適量
做法
1 土豆和胡蘿蔔都切成絲， 如果有擦菜板，
2 把它們混合到一起， 加入孜然粉和胡椒粉， 還有少量的剁辣椒拌勻， 加入少量鹽
3 鍋裡放少量油， 然後把拌好的土豆和胡蘿蔔絲放到鍋裡
4 等到一面熟了， 翻面， 全部熟了盛出食用
玉米胡蘿蔔豬手煲
材料
兩個豬蹄， 玉米一個，
做法
1、用鍋把水燒開， 把兩個切成小段的豬蹄放入沸水中煮5分鐘， 撈出用冷水沖洗乾淨;
2、把瀝幹水分的豬蹄放進砂鍋， 加入三至五片薑片開始煮， 等湯燒開時， 倒入適量料酒， 為了酒味可以揮發掉， 不至於影響湯的味道， 所以不用急著蓋鍋蓋， 大火煮上10分鐘， 再蓋鍋蓋改換小火慢煮;
3、玉米切成小段， 胡蘿蔔切滾刀塊， 等豬蹄煮到1個小時左右， 把玉米和胡蘿蔔倒入鍋中， 大火燒開， 小火繼續煮半個小時， 加入適量精鹽和雞精就可以食用了
