菜汁蛋糕的做法
偶然看到一個美食教程, 卻不知從何下手, 其實只要行動起來, 學一些簡單易做的菜肴, 也是可以享受其中樂趣的, 菜汁蛋糕的做法方便快速, 在出鍋之前, 擠入檸檬汁, 可以起到提味的作用。
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1、把材料都稱好
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2、準備兩個無油無水的容器
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3、蛋黃蛋清分開
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4、蛋黃加白糖, 花生油, 青菜汁, 泡打粉, 分三次篩入麵粉攪拌均勻
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5、蛋清裡加入二分一的白糖
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6、低速打發至下圖狀態加入另一半的白糖
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7、高速打發至硬性發泡, 提起打蛋器有兩個尖尖的角
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8、把打發的蛋清分三次加入麵糊中攪拌均勻, 不要劃圈要快速切拌
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9、倒入八寸蛋糕模輕輕震幾下把大氣泡震出來,烤箱180度預熱轉160度烤25分鐘
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10、蛋糕出模倒扣放涼脫模,美美噠
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11、口感細膩
![](/uploads/E/DA/EDA21ECC9A.jpeg)
12、口感細膩
假期之餘也可以研究研究美食,菜汁蛋糕也是一道比較大眾的美食佳餚,這道菜做出來後也讓人非常有成就感。
9、倒入八寸蛋糕模輕輕震幾下把大氣泡震出來,烤箱180度預熱轉160度烤25分鐘
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10、蛋糕出模倒扣放涼脫模,美美噠
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11、口感細膩
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12、口感細膩
假期之餘也可以研究研究美食,菜汁蛋糕也是一道比較大眾的美食佳餚,這道菜做出來後也讓人非常有成就感。