芒果葷做的制作方法
芒果外形個性, 果色迷人, 口感香甜, 是人們眾愛之一, 而肉也是大部分人離不開的, 但又想離開的東西, 總是對此很糾結, 水果與肉怎樣結合呢?下面就教你芒果葷做的制作方法。
焗烤香芒鱈魚
1、原料:
鱈魚、芒果、洋蔥、蒜
調味:鹽、砂糖、白醋、黑胡椒粒
做法:
2、制作芒果淋醬的方法:將芒果削去表皮, 在刨絲器上擦成芒果泥
3、加入一小勺砂糖
4、再加入適量白醋后調勻
5、雪魚的處理方法:取一小勺鹽, 在雪魚兩面抹勻
6、倒入少許米酒或料酒, 將雪魚腌制15分鐘
7、用廚房紙吸干雪魚兩面的水份
8、用洋蔥絲墊在盤底, 在雪魚上撒一些黑胡椒
9、搗上蒜泥, 均勻的抹在雪魚兩面, 此時將烤箱預熱, 溫度設定在170度
10、在調好味的雪魚表面刷上一層食用油
11、入烤箱烤制12分鐘左右, 取出后倒掉盤中烤出來的汁水
12、淋上芒果淋醬焗上3分鐘即可出爐
芒果雞
原料:
雞胸肉400克、小芒果2個、青椒1個、檸檬半個、香蔥、蒜適量、白糖、雞精、黃酒、生抽適量、白胡椒粉、鹽少許。
做法:
1、雞胸肉切丁, 加鹽、白胡椒粉、黃酒腌制十幾分鐘;
2、芒果切丁;
3、青椒切三角塊;
4、檸檬切片、蒜切末、香蔥切成蔥花;
5、鍋中油燒至六成熱, 放入蒜末炒香, 放入雞丁翻炒至變色;
6、放適量生抽和白糖翻炒均勻;
7、放入青椒、檸檬翻炒約一分鐘, 放入芒果和香蔥混合均勻即可。
今天文章所述內容, 各位學會了嗎?初聽名字, 就已知其美了嗎?如若各位動手做了, 嘗了, 其味會讓你石化哦!為了美, 為了健康, 芒果葷做的制作方法希望你幫到你哦!?