春季五款開胃佳餚做法 讓你大開吃戒享盡美食

春季養生食譜有哪些?到了春季， 天氣忽冷忽熱， 氣候乾燥， 導致很多人的胃口不太好， 該怎麼辦呢?今天小編就為大家推薦讓你大開吃戒的美食食譜， 讓你享盡美食， 一起來學學這幾款美食的做法吧。

1、竹筍炒肉

做法

步驟1.將幹竹筍放入冷水中泡發， 大約泡一天。

步驟2.將肉切片備用。

步驟3.起鍋， 油熱後， 放入蔥薑蒜爆香後放入肉翻炒。

步驟4.肉炒至金黃後， 放入竹筍煸炒， 煸炒的過程中在放入鹽、醬油等調料。

步驟5.炒熟後， 加入味精即可出鍋。

2、花生百合銀耳羹

做法

步驟1：材料備好。

步驟2：銀耳、蓮子、花生、百合洗淨， 隔晚泡發好。

步驟3：把泡好的材料放入電高壓鍋內， 加上適量的水， 高壓20分鐘。

步驟4：排氣開蓋後加入適量的冰糖即可。

3、紫薯芝麻餅

做法

第1步：紫薯洗淨， 削皮。 先削皮再蒸紫薯， 可使紫薯的口感更甘爽， 而且也更容易蒸熟

第2步：紫薯上鍋蒸， 大火蒸30分鐘左右就可以了

第3步：蒸至紫薯開花， 裡面就蒸透蒸熟了

第4步：將蒸熟的紫薯， 壓成泥狀， 一定要壓的細膩一些， 這樣吃起來口感才更加細膩

第5步：放入白糖， 白糖的用量可依據自己口味酌情添加

第6步：加入糯米粉(家裡沒糯米粉的， 可用麵粉代替

第7步：這時候的紫薯泥是幹幹的，

再倒入牛奶， 可使紫薯泥瞬間變的軟糯， 由於糯米的添加， 紫薯泥變的有粘性， 不鬆散， 是春季養生的必備品

第8步：用手將紫薯泥揉勻;

第9步：將紫薯泥團成一個個小圓球;

第10步：滾動烤盤， 使紫薯球均勻的蘸上芝麻

第11步：用手依次將紫薯球壓成紫薯餅(先團成圓球蘸上芝麻， 再壓成紫薯餅， 可使紫薯餅更均勻的蘸上芝麻)

第12步：將紫薯餅放入烤箱， 上下火160度， 烤制15分鐘， 香甜軟糯的紫薯餅就做好了(家中沒有烤箱的用餅鐺或者平底鍋放少許油， 小火煎熟也可以)

4、蘋果醋醃酸脆蘿蔔

做法

步驟1：白蘿蔔一條備用。

步驟2：青尖椒兩條， 喜歡吃辣的就放小紅朝天椒。

步驟3：蘋果醋一瓶。

步驟4：蘿蔔去皮後切成三釐米的段。

步驟5：切好的蘿蔔放在盆子裡面撒一層鹽。

步驟6：醃制一個小時候蘿蔔會出很多水。

步驟7：把蘿蔔裡面的水倒掉再用白開水沖洗一下蘿蔔。

步驟8：青尖椒切絲備用。

步驟9：把切好的尖椒放入白蘿蔔條內。

步驟10：倒入一瓶蘋果醋。

步驟11：拌均勻後裝入保鮮盒內放入冰箱，

冷藏一天一夜就可以吃了。

5、大棗蘋果汁

做法

步驟1：準備好所有的食材。

步驟2：蘋果去皮切塊， 冬棗洗淨去核切塊。

步驟3：材料放入攪拌機加入檸檬汁。

步驟4：加入蜂蜜。

步驟5：加入純淨水。

步驟6：攪打成汁即好。