山楂茶的食用功效及做法

營養成份：

山楂茶中的山楂成分含多種維生素、山楂酸、酒石酸、檸檬酸、蘋果酸等， 還含有黃酮類、類脂、糖類、蛋白質、脂肪和鈣、磷、鐵等礦物質。

成分說明：

果膠：山楂中果膠含量居所有水果之首， 達6.4%果膠有防輻射作用， 可以從體內帶走一半的放射性元素（如鍶、鈷、鈀等）。

山楂黃酮：有益心臟健康而無毒副作用。

有機酸：能保持山楂中的維生素C在加熱情況下不致被破壞。

山楂茶製作：

1、山楂30g洗淨， 切片後放入鍋中， 加水適量， 煮沸5分鐘， 取汁即成， 代茶頻頻飲用。

2、山楂500克， 幹荷葉200克， 薏苡仁200克， 甘草100克。 將以上幾味共研細末， 分為10包， 每日取一包以沸水沖泡， 代茶飲。

藥用功效：

1、山楂具有養顏瘦身， 女人的減肥片 山楂含有維生素C、胡蘿蔔素等物質能阻斷並減少自由基的生成， 能增強機體的免疫力， 有防衰老、抗癌的作用；女性多吃山楂能消除體內脂肪、減少脂肪吸收的功效。

2、山楂具有降壓， 降脂， 抗氧化， 增強免疫力， 清除胃腸道有害細菌等， 還可預防肝癌。 男性得了脂肪肝， 就要養肝護肝， 養肝護肝， 首推山楂。

3、山楂能顯著降低血清膽固醇及甘油三酯， 有效防治動脈粥樣硬化；山楂中的總黃酮有擴張血管和持久降壓的作用。

4、山楂具有活血化淤的作用， 是血淤型痛經患者的食療佳品。 血淤型痛經患者常表現為行經第1～2天或經前1～2天發生小腹疼痛， 待經血排出流暢時， 疼痛逐漸減輕或消失， 且經血顏色暗， 伴有血塊。

99藥劑師溫馨提示：

孕婦、兒童、胃酸分泌過多者、病後體虛及患牙病者不宜食用。