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美容食譜：風味菊花的做法

2014-07-09

原料：

球生菜200克，黃菊花100克。

調料：

自製魚香汁500克。

製作：

1、球生菜切細絲，用細流水沖洗10分鐘待用。

2、菊花洗淨，擇下花瓣並放入鹽水中浸泡5分鐘（殺菌），撈出瀝幹水分待用。

3、將球生菜、菊花瓣放入玻璃碗中，倒入自製魚香汁拌勻上桌即可。

製作關鍵：

球生菜要用流動水沖洗，保持菜的脆度。