西紅杮雞蛋打鹵麵的做法
週末在家無聊, 想研究美食, 卻無從下手, 天天忙於工作, 廚藝大不如前?西紅杮雞蛋打鹵麵這道菜的做法, 是極為容易的, 所需時間極短, 對於新手來說, 是簡單好學的家常菜肴, 讓廚藝不佳的你, 也可以享受美味。
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1、準備好麵條, 雞蛋, 西紅杮, 香菜。
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2、煮至斷生即可, 撈出用涼水沖後瀝幹水待用。
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3、鍋中燒開水後下麵條煮片刻。
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4、將西紅杮削去皮和蒂待用, 皮可卷成花作其他菜的配飾。
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5、將西紅杮切成小丁, 香菜切兩段。
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6、鍋中油熱後倒入雞蛋翻炒。
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7、將雞蛋攪打均勻。
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8、雞蛋炒好後盛入碗中待用。
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9、鍋中加入少量植物油, 油熱後倒入西紅杮丁翻炒,
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10、翻炒至西紅杮出汁後加入鹽,生抽,醋。
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11、倒入炒好的雞蛋拌勻。
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12、將拌好的西紅杮雞蛋鹵料盛入碗中待用。
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13、鍋中加入清水,加適量鹽,生抽,煮面,讓面稍有鹹味即可。
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14、將麵條盛出,將鹵料均勻地倒在麵條上,放入香菜,淋上香油,一碗香噴噴的西紅杮雞蛋打鹵麵完成了。
西紅杮雞蛋打鹵麵做好之後,一定要趁熱吃,因為冷了就會影響味道、口感,提醒大家冬季多做這道菜,讓你的飯桌增添更多美好的東西。
油熱後倒入西紅杮丁翻炒,![](/uploads/4/A2/4A2C129E5D.jpeg)
10、翻炒至西紅杮出汁後加入鹽,生抽,醋。
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11、倒入炒好的雞蛋拌勻。
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12、將拌好的西紅杮雞蛋鹵料盛入碗中待用。
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13、鍋中加入清水,加適量鹽,生抽,煮面,讓面稍有鹹味即可。
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14、將麵條盛出,將鹵料均勻地倒在麵條上,放入香菜,淋上香油,一碗香噴噴的西紅杮雞蛋打鹵麵完成了。
西紅杮雞蛋打鹵麵做好之後,一定要趁熱吃,因為冷了就會影響味道、口感,提醒大家冬季多做這道菜,讓你的飯桌增添更多美好的東西。