癢到睡不著！中醫師指出 4 種可以改善過敏、異位皮膚病的廉價食材！

時序邁入夏季， 早晨起床和入夜時分都能感受到陣陣熱意， 儘管氣候變得炎熱， 日夜溫差又大， 皮膚來不及適應忽冷忽熱的氣溫， 就導致了皮膚緊繃、乾癢甚至脫屑過敏， 同時也是異位性皮膚炎患者容易惡化的時節， 難受的搔癢甚至可能影響到睡眠， 十分惱人。 透過幾種常見的食材， 由裡到外補充營養， 就能幫助修護肌膚損傷， 改善惱人的肌膚問題！

1.肌膚乾癢：柿子、南瓜

醫師表示， 柿子和南瓜都富含胡蘿蔔素， 具有抗氧化和美肌的效果， 而柿子中能幫助膠原蛋白生成的維生素C是橘子的2倍， 南瓜的維生素E含量豐富， 既能幫助抗氧化， 又有助於改善血液迴圈， 讓養分能確實的輸送到肌膚。

要做為新的肌膚細胞材料， 可和蛋白質一同攝取， 柿子和豆漿一起打成果汁， 或是吃南瓜時和豆類與肉一同做成料理， 都很合適。

2.改善成人痘：紅薯、蘋果

長痘痘時，

想改善便秘， 配合優良的油脂一起攝取效果更佳， 調理紅薯時， 可加入橄欖油或是椰子油， 在想吃點心時選擇杏仁果或是核桃等富含優良油質的堅果類， 也是不錯的選擇。

3.斑點：茄子、葡萄

葡萄的皮含有的花色素苷以及茄子皮中含有的色素茄甙（Nasunin）， 都是多酚的一種， 具有優異的抗氧化作用， 能夠幫助對抗斑點。 葡萄選擇能夠連皮一起吃的商品， 而茄子使用蒸或是炒的調理方法可幫助保留多酚，

4.黑眼圈：南瓜

南瓜含有的維生素E能提高血液迴圈， 對於改善黑眼圈具有幫助， 南瓜自然的甜味也能幫助放鬆。 由於加熱維生素E會流失， 烹煮時要儘量減少停留時間。

醫師指出， 南瓜含有抗氧化維生素A、C、E， 特別是皮中β-胡蘿蔔素含量特別豐富， 清洗乾淨後連皮一起烹煮， 尤其β-胡蘿蔔素是脂溶性營養素， 和油一起攝取效果更高。 可做成南瓜沙拉來吃， 加入少許的胡桃。 也能幫助血清素分泌， 提高睡眠品質。