咽炎吃什麼，4大食物供你選

從臨床效果來看， 靠藥物來治療咽炎效果並不是特別好， 而食療的效果卻是很好， 比如食用羅漢果、膨大海、梨、枇杷等受到了諸多患者的一致好評。

一、羅漢果

羅漢果的果實和和葉均含有羅漢果三萜皂苷， 還有大量的果糖、十多種人體必需氨基酸、脂肪酸、黃酮類化合物、維生素C、微量元素等。 羅漢果皂苷作為羅漢果甜味劑的主要成分， 是一種具有甜味的三萜烯葡萄糖苷， 其配糖苷元是三萜烯醇。

羅漢果是一種酸酸的水果， 但是泡水喝對咽喉炎的治療十分有效果。 羅漢果味甘性涼， 能清肺化痰， 止渴潤喉。 而且， 現代醫學研究證實， 羅漢果含一種比蔗糖甜300倍的甜味素， 但它不產生熱量， 所以是糖尿病、肥胖等不宜吃糖者的理想替代飲料。 含豐富的維生素C， 有抗衰老、抗癌及益膚美容作用。

二、膨大海

很多人咽喉不適首先想到的就是膨大海， 膨大海味甘、性涼， 入肺、大腸經， 具有清肺熱、利咽喉、解毒、潤腸通便之功效。 具有清熱潤肺、利咽解毒、潤腸通便的功效， 能緩解肺胃熱盛引起的咽喉腫痛、咽癢不適、聲音嘶啞等症狀， 效果明顯。

在中醫學中， 咽喉發聲主要由肺所調節。 如肺氣充足， 肺陰滋潤， 肺的宣發功能正常， 則聲音宏亮、音質清脆潤澤、發音持久；反之， 無論是外邪犯肺、肺氣不宣， 還是肺氣不足或肺陰虧虛， 咽喉失養， 都會導致咽喉發聲障礙， 輕則嘶啞， 重則失音。 膨大海性味甘寒， 能潤肺利咽開音， 無論是何種原因引起的聲音嘶啞、失音， 都可配伍其他藥物治療。

三、梨

梨中富含糖、蛋白質、脂肪、碳水化合物及多種維生素， 對人體健康有重要作用。 梨子具有清肺養肺的作用， 多吃梨的人遠比不吃或少吃梨的人感冒機率要低， 所以有科學家和醫師把梨稱為“全方位的健康水果”或“全科醫生”。

梨味甘微酸、性涼， 入肺、胃經；具有生津、潤燥、清熱、化痰， 解酒的作用；用於熱病傷陰或陰虛所致的乾咳、口渴、便秘等症， 也可用於內熱所致的煩渴、咳喘、痰黃等症。 咽喉炎患者應該多吃一些梨， 因為梨的水份十分充足。 不但能夠補充水份還能夠潤喉養肺。

李時珍曾說《別錄》談梨， 只說它的害， 不說它的功。 古人說到病大多與風寒有關， 用藥都是桂、附， 卻不知梨有制風熱、潤肺涼心， 消痰去火、解毒的功用。 當今人們的病十有六七是痰病、火病。 梨的有益之處肯定很多， 但也不宜過量而食。 遺憾的是， 只有乳梨、鵝梨可吃並可治病， 其它梨即使可以吃但卻不能治病。

四、枇杷

枇杷中的營養頗豐， 有各種果糖、葡萄糖、鉀、磷、鐵、鈣以及維生素A、B、C等， 其中胡蘿蔔素含量在各水果中為第三位。 中醫認為枇杷果實有潤肺、止咳、止渴的功效。 吃枇杷時要剝皮。 除了鮮吃外， 亦有以枇杷肉製成糖水罐頭， 或以枇杷釀酒。 枇杷不論是葉、果和核都含有扁桃苷。

枇杷全身皆可入藥， 而果實可起到潤肺利尿， 清熱健脾， 對肝臟有良好的養護之功。 富含維生素C， 可抗壞血因數。 枇杷可止咳、潤肺、利尿、健胃、清熱， 對慢性咽喉炎患者起來滋潤作用。 是人們初夏重要的營養果品和保健果品。 不過患有白癜風者忌食， 因維生素C可阻止黑色素的沉積。