元宵節怎麼吃湯圓 五款湯圓護膚養顏

元宵節吃什麼？今年的元宵節跟西方情人節是同一天， 這是難得一遇的， 那麼大家會選擇甜蜜巧克力還是傳統湯圓呢?當然少不了湯圓， 元宵節吃湯圓是一種習俗， 湯圓如何吃才能起到護膚的作用?不同湯圓的功效不同， 下面就一起看看這哪些湯圓可以有護膚的作用呢。

一、緩解壓力滋補養顏——酒釀湯圓

酒釀湯圓中的酒釀利用的是梗米跟酒麴， 經過3 ~4天的15℃定溫發酵釀制出來的， 柔滑香甜不黏膩。 把酒釀攪一攪， 加熱然後加到煮好的湯圓裡， 再加上事先以冰糖煮好的桂圓， 增加滋補養顏、暖身減壓之功效，

對那些工作繁忙的人來講， 效果尤為明顯。

二、美白又養顏——雲南定心湯圓

可說是層次感最豐富的湯圓， 是雲南人過年必吃的早點， 餡料有火腿、花生蓉及曬乾的雲南桔皮， 最精彩的是湯底， 用雲南野生玫瑰， 曬乾後加入片糖及黃酒放入山洞內發酵半年以上，

做成玫瑰花醬儲存。 吃時宜將湯圓切開， 讓花生粒及桔皮的香跟帶清醇酒香的玫瑰花湯融為一體， 幾種香味同時向味蕾衝擊， 實在非比尋常。

三、保濕功效——黑芝麻湯圓

保濕， 是肌膚的保養重點， 而黑芝麻湯圓不僅口感爽滑有彈性、甜膩適中、香味濃郁，

更兼有益肝、養血、養發的功效。 利用節食來減肥的人， 由於其營養的攝取量不夠， 皮膚通常會變得乾燥、粗糙。 如果與此同時配合芝麻的食用， 粗糙的皮膚可獲得改善。 經常食用芝麻， 可使皮膚持續柔嫩、光滑、瑩潤。

四、潤膚抗衰老——松仁金沙“幹吃”湯圓

鹹蛋黃蒸熟壓碎， 和黃油、奶粉、糖、起士粉、拌勻便是金沙材料。 糯米粉加入適量的溫水揉成粉團， 包入金沙餡搓成湯圓。 湯圓做好後放入鍋中沸水放入湯圓， 用大火3分鐘至湯圓浮上水面便可取出撈起、煮熟的湯圓待用。 松子仁用鹽水略煮， 炸熟後去皮， 紅薯切細細絲， 用油炸成金黃色細絲。 湯圓裹上一層松子仁和金黃的紅薯細絲， 至於生菜墊底的盤子上， 上面可用香芹葉子和紅辣椒絲點綴。

松子中維生素E高達30%， 有很好的軟化血管、延緩衰老的作用， 是中老年人的理想保健食物， 也是女士們潤膚美容的理想食物。

五、去水腫瘦身功效——紅豆湯圓

眾所周知， 平時多吃紅豆可預防及治療腳腫， 有減肥之效。 因為其石堿成分可增加腸胃蠕動，

減少便秘促進排尿， 消除心臟或腎病所引起的浮腫。 另外其纖維有助排泄體內鹽分、脂肪等廢物， 在瘦腿上有很大效果。 所以， 精緻加工而成的紅豆湯圓， 口感爽滑香軟， 回味無窮。 營養價值方面， 紅豆含有豐富的維生素B1、B2、蛋白質及多種礦物質， 具有清熱、補血、利尿、消腫、促進心臟活化等功效。

不過， 雖然紅豆是營養成分極高的碳水化合物， 但在消化過程中， 其豆類纖維易在腸道發生產氣現象， 腸胃較弱的人在食用紅豆後， 會有脹氣等不適感， 因此需慎用。