馬上就要立夏了，
代表進入夏天了，
請問立夏那天該吃些什麼？
立夏-習俗
是日中午，
家家戶戶煮好囫圇蛋(雞蛋帶殼清煮，
不能破損)，
用冷水浸上數分鐘之後，
再套上早已編織好的絲網袋，
掛于孩子頸上。
孩子們便三五成群，
進行鬥蛋遊戲。
蛋分兩端，
尖者為頭，
圓者為尾。
鬥蛋時蛋頭鬥蛋頭，
蛋尾擊蛋尾。
一個一個鬥過去，
破者認輸，
最後分出高低。
蛋頭勝者為第一，
蛋稱大王;蛋尾勝者為第二，
蛋稱小王或二王。
中飯是糯米飯，
飯中摻雜豌豆。
桌上必有煮雞蛋、全筍、帶殼豌豆等特色菜肴。
鄉俗蛋吃雙，
筍成對，
豌豆多少不論。
民間相傳立夏吃蛋拄心。
因為蛋形如心，
人們認為吃了蛋就能使心氣精神不受虧損。
立夏以後便是炎炎夏天，
為了不使身體在炎夏中虧損消瘦，
立夏應該進補。
嵊諺有旺生，
寓人雙腿也像春筍那樣健壯有力，
能涉遠路，
寓意拄腿。
帶殼豌豆形如眼睛。
古人眼疾普遍，
人們為了消除眼疾，
以吃豌豆來祈禱一年眼睛像新鮮豌豆那樣清澈，
無病無災。
立夏吃罷中飯還有秤人的習俗。
人們在村口或台門裡掛起一杆大木秤，
秤鉤懸一根凳子，
大家輪流坐到凳子上面秤人。
司秤人一面打秤花，
一面講著吉利話。
秤老人要說“秤花八十七，
活到九十一”。
秤姑娘說“一百零五斤，
員外人家找上門。
勿肯勿肯偏勿肯，
狀元公子有緣分。
”秤小孩則說“秤花一打二十三，
小官人長大會出山。
七品縣官勿犯難，
三公九卿也好攀”。
打秤花只能裡打出(即從小數打到大數)，
不能外打裡。
至於這一風俗的由來，
民間相傳與孟獲和劉阿斗的故事有關。
據說孟獲被諸葛亮收服，
歸順蜀國之後，
對諸葛亮言聽計從。
諸葛亮臨終囑託孟獲每年要來看望蜀主一次。
諸葛亮囑吒之日，
正好是這年立夏，
孟獲當即去拜阿斗。
從此以後，
每年夏日，
孟獲都依諾來蜀拜望。
過了數年，
晉武帝司馬炎滅掉蜀國，
擄走阿斗。
而孟獲不忘丞相這托，
每年立夏帶兵去洛陽看望鬥，
每次去則都要秤阿斗的重量，
以驗證阿斗是否被晉武帝虧待。
他揚言如果虧待阿斗，
就要起兵反晉。
晉武帝為了遷就孟獲，
就在每年立夏這天，
用糯米加豌豆煮成中飯給阿斗吃。
阿斗見豌豆糯米飯又糯又香，
就加倍吃下。
孟獲進城秤人，
每次都比上年重幾斤。
阿斗雖然沒有什麼本領，
但有孟獲立夏秤人之舉，
晉武帝也不敢欺侮他，
日子也過得清靜安樂，
福壽雙全。
這一傳說，
雖與史實有異，
但百姓希望的即是“清靜安樂，
福壽雙全”的太平世界。
立夏秤人會對阿斗帶來福氣，
人們也祈求上蒼給他們帶來好運。
“拄”意支撐。
蘇軾《試院煎茶》有“不用撐腸拄腹文字五千卷”之句。
立夏是夏季的開始，
嵊州人在立夏日吃蛋拄心，
吃筍拄腿，
吃豌豆拄眼，
秤人拄身，
其目的是出於祈求身、心、腿等重要部位健康無恙，
防止生病，
順利度過炎夏的願望
