從飲食上預防脂肪肝

隨著現代生活品質的不斷提高， 很多人都出現了這樣那樣的富貴病， 脂肪肝就是其中的一種。 脂肪肝是肝臟脂代謝失調的產物， 同時又是加重肝臟損傷的致病因素， 脂肪在肝細胞內的堆積會影響肝臟內其他營養素、激素、維生素的代謝。 長期的肝細胞變性會導致肝細胞的再生障礙和壞死， 進而形成肝纖維化、肝硬化。 脂肪肝還會誘發或加重高血壓、冠心病， 研究表明， 酒精性脂肪肝患者合併高血壓、冠心病， 容易導致心肌梗塞而猝死。 為了從飲食上防止脂肪肝， 今天給大家介紹關於預防脂肪肝的八種食物，

燕麥含極豐富的亞油酸和豐富的皂甙素， 可降低血清膽固酸、甘油三酯。

玉米含豐富的鈣、硒、卵磷脂、維生素E等， 具有降低血清膽固醇的作用。

海帶含豐富的牛磺酸， 可降低血及膽汗中的膽固醇;食物纖維褐藻酸， 可以抑制膽固醇的吸收， 促進其排泄。

大蒜含硫化物的混合物， 可減少血中膽固醇， 阻止血栓形成， 有助於增加高密度脂蛋白含量。

蘋果含有豐富的鉀， 可排出體內多餘的鉀鹽， 維持正常的血壓。

牛奶因含有較多的鈣質， 能抑制人體內膽固醇合成酶的活性， 可減少人體內膽固醇的吸收。

洋蔥所含的烯丙二硫化物和硫氨基酸， 不僅具有殺菌功能， 還可降低人體血脂， 防動脈硬化;可啟動纖維蛋白的活性成分， 能有效地防止血管內血栓的形成;前列腺素A對人體也有較好的降壓作用。

甘薯能中和體內因過多食用肉食和蛋類所產生的守多的酸，保持人體酸堿平衡。甘薯含有較多的纖維素，能吸收胃腸中較多的水分，潤滑消化道，起通便作用，並可將腸道內過多的脂肪、糖、毒素排出體外，起到降脂作用。

通過以上介紹，你是不是對防止脂肪肝的食物有了一些瞭解了呢?此外，胡蘿蔔、花生、葵花籽、山楂、無花果等也可以起到降脂作用，脂肪肝患者不妨經常選食。

甘薯能中和體內因過多食用肉食和蛋類所產生的守多的酸，保持人體酸堿平衡。甘薯含有較多的纖維素，能吸收胃腸中較多的水分，潤滑消化道，起通便作用，並可將腸道內過多的脂肪、糖、毒素排出體外，起到降脂作用。

通過以上介紹，你是不是對防止脂肪肝的食物有了一些瞭解了呢?此外，胡蘿蔔、花生、葵花籽、山楂、無花果等也可以起到降脂作用，脂肪肝患者不妨經常選食。